Несладкая выпечка

Вкусненькое к чаю прочно ассоциируется у Вас со сладостями: кексиками, пирожными, печеньками?.. Но вкусная выпечка вовсе необязательно бывает сладкой! На свете есть множество аппетитных вещей, которые при этом совершенно не сладкие: всевозможные пиццы; рыбные, мясные и овощные пироги; выпечка с ароматной зеленью и травами; вкусными грибочками и полезными семечками!..

Я тоже раньше предпочитала сладкие вкусняшки. Но, пробуя разные рецепты, постепенно открываю для себя восхитительный мир закусочной выпечки! Вот у кого не потекут слюнки при виде слоёного пирога с рисом, сёмгой и шпинатом; или слоек с брынзой; или маффинов с сыром и ветчиной?.. А как насчёт хрустящих сырных крекеров, щедро посыпанных кунжутом, тмином и семечками; или красочного киша с болгарским перцем; или же ароматного лукового пирога с сыром?.. Вот-вот! Так что давайте вместе изучать разнообразие заманчивой территории закусочных шедевров… тем более, что после сладкого часто хочется солёненького! Кстати, со сладким чаем, который ещё и с лимончиком, отлично пойдёт ломоть солёного пирога, закусочная слойка или несладкая булочка! А можно для разнообразия вместо чаю или кофе налить стаканчик томатного сока!

В этом разделе я делюсь с Вами всевозможными аппетитными рецептами несладкой выпечки: пирогов, булочек и печенья. Для пиццы же отведена отдельная рубрика, как для самодостаточного и весьма разнообразного подвида солёной выпечки. А закусочные печенья, блинчики и вафли Вы найдёте в соответствующих рубриках.


Пирог Хризантема
дрожжевой пирог хризантема

Посмотрите, какой шикарный, красивый пирог Хризантема – как будто пышный цветок! Конечно, пройти мимо такой красотищи я не смогла, сохранила рецепт и некоторое время посматривала на него, и вот собралась приготовить! Пирог ...

Сырный пирог с тыквой и мясом
пирог с тыквой и мясом

Этот потрясающе аппетитный пирог состоит из тонких слоёв вкуснейшего песочно-сырного теста, между которыми – много сочной начинки из фарша с лучком и тушёной тыквой. Очень сытное сочетание! В таком виде тыкву съедят все, ...

Греческий пирог из слоёного теста с тыквой и брынзой
греческий тыквенный пирог

Вам нужно куда-то девать много тыквы или кабачков? Приготовьте греческий пирог по данному рецепту: сюда нужно целый килограмм овощей! Здорово, правда?! Много-много вкусной, сочной начинки с брынзой и сыром – и тонкий слой ...

Фокачча с помидорами черри и пряными травами
фокачча с помидорами черри

Эта итальянская красавица очаровала меня с первого взгляда!!! Аппетитная, румяная, с симпатичными ямочками… фокачча с помидорами заняла первое место в очереди рецептов, которые я мечтаю опробовать! Focaccia в Италии пекут ...

Киш с цветной капустой, брокколи, курицей и сыром
киш с курицей, сыром и овощами

Что? Вам смешно? Вот и нам с сынишкой тоже было смешно, когда мы прочитали название рецепта! «Кыш, цветная капуста!» - сказал он:)) Отсмеявшись, я объяснила, что киш – это не «кыш», а французское слово quiche, означающее пирог! Обычно ...

Слоёный киш с овощами и сыром
овощной киш

Сегодня, уважаемые читатели, рецепт вкуснейшего овощного пирога - киша из слоёного теста с кабачком, болгарским перцем, горошком, сыром и ветчиной Вам предлагают наши друзья Инна и Элизка! Этот овощной киш - настоящий праздник ...

Лепёшки из картофельного теста
картофельные лепёшки

Раньше из остатков картофельного пюре я делала либо начинку для пирожков, либо картофельники – такое симпатичные поджаристые штучки, наподобие сырников, только не из творога, а из картошки. А сейчас узнала новый вариант ...

Булочки с сосисками печёные
булочки с сосисками печёные

Мы с Вами уже не раз готовили булочки с сосисками: и в слоёном тесте – печёные и на сковороде-гриль, и на кефире в виде пирога; и в дрожжевом тесте - жареные на сковороде. Поэтому я сначала не думала публиковать этот рецепт, ...

Турецкая пицца Пиде
турецкие пиццы пиде

Очень красочный, сытный и удобный перекус – вот что такое пиде, турецкая пицца! Мне эти симпатичные пиццы напомнили аджарские хачапури - лодочки. Только в лодочках начинка из мягкого белого сыра с яйцом, а в пиде – из мясного ...

Сосиски в тесте на кефире
пирог из сосисок в тесте на кефире

И детки, и взрослые любят эти вкусные и удобные булочки – сосиски в тесте здорово прихватить с собой и в школу, и на пикник, а по сытности они превосходят сладкую выпечку, разве что котлета в тесте может сравниться с этим ...

Пирог из слоёного теста с сёмгой, рисом и зеленью
рецепт пирога из слоёного теста с красной рыбой и рисом

Я редко пеку рыбные пироги, это второй:) Первым был попробован пирог "Золотая Рыбка" из дрожжевого теста, а этот - из слоёного. И он мне так понравился, что теперь, думаю, буду чаще готовить с рыбной начинкой. Отличная альтернатива ...

Пирог Золотая рыбка
выпекаем до румяности

Вкусные дрожжевые пироги получаются не только со сладкими начинками, но и с солёными тоже! Мы с Вами уже пекли пироги с капустой и с картошкой, а вот рыбный пирог ещё не готовили. Поэтому предлагаю испечь пирог «Золотая рыбка». ...

Галета с фасолью
гречневая галета с фасолью

Вы любите фасоль в томате? Я обожаю! Вообще я люблю фасоль во всех блюдах: в борще, винегрете, слойках и просто так, с маслом и солью! А что, если сделать пирог с фасолью – должно получится очень вкусно! Этот пирог-галету с гречневой ...

Киш Лорен с грибами и курицей
киш лорен рецепт

Меня давно интересовало странное название пирога – Киш Лорен, рецепт с фото которого хочу предложить Вам сегодня! А пирог киш лорен с курицей и грибами, надо сказать, очень вкусный, сытный, с нежной заливкой… Французы знают ...

Вкусный курник с курицей и картошкой
как приготовить курник

Сегодня нас угощает вкусным пирогом - Курником с курицей и картошкой - читатель сайта Оля! Пирог очень сытный и аппетитный. Давайте попробуем:) Слово автору! Курник - праздничный пирог с начинкой. Его пекут на свадьбы и торжества. ...

Заварные сырные булочки
сырные булочки из заварного теста

Это вариация на тему изделий из заварного теста – рецепт тот же, только с небольшими изменениями… но какая же оригинальная, ароматная и вкусная вариация! Заварные булочки получаются нежными и очень необычными на вкус – ...


Последние комментарии
  • Спасибо).... Автор ника.
  • Ника, именно такой кекс не пробовала, но в разделе "Манники" есть много рецептов на манке:... Автор Юльетта.
  • Кстати ,можно такой кекс испечь на манке?... Автор ника.
  • Здравствуйте, Елена! :) Рада Вас слышать и что пирог получился, - тоже! :) Это хорошо, что... Автор Юльетта.
Самое комментируемое
Вверх