Несладкая выпечка

Вкусненькое к чаю прочно ассоциируется у Вас со сладостями: кексиками, пирожными, печеньками?.. Но вкусная выпечка вовсе необязательно бывает сладкой! На свете есть множество аппетитных вещей, которые при этом совершенно не сладкие: всевозможные пиццы; рыбные, мясные и овощные пироги; выпечка с ароматной зеленью и травами; вкусными грибочками и полезными семечками!..

Я тоже раньше предпочитала сладкие вкусняшки. Но, пробуя разные рецепты, постепенно открываю для себя восхитительный мир закусочной выпечки! Вот у кого не потекут слюнки при виде слоёного пирога с рисом, сёмгой и шпинатом; или слоек с брынзой; или маффинов с сыром и ветчиной?.. А как насчёт хрустящих сырных крекеров, щедро посыпанных кунжутом, тмином и семечками; или красочного киша с болгарским перцем; или же ароматного лукового пирога с сыром?.. Вот-вот! Так что давайте вместе изучать разнообразие заманчивой территории закусочных шедевров… тем более, что после сладкого часто хочется солёненького! Кстати, со сладким чаем, который ещё и с лимончиком, отлично пойдёт ломоть солёного пирога, закусочная слойка или несладкая булочка! А можно для разнообразия вместо чаю или кофе налить стаканчик томатного сока!

В этом разделе я делюсь с Вами всевозможными аппетитными рецептами несладкой выпечки: пирогов, булочек и печенья. Для пиццы же отведена отдельная рубрика, как для самодостаточного и весьма разнообразного подвида солёной выпечки. А закусочные печенья, блинчики и вафли Вы найдёте в соответствующих рубриках.

Домашний хот-дог
домашний хот-дог

И ещё вариант сытного перекуса с собой, в компанию к гренкам-сэндвичам - домашний хот-дог! Булочка с сосиской, сыром и овощами вполне сойдёт за полноценный обед. Хот-дог, приготовленный в домашних условиях, можно дать детям ...

Что приготовить из багета: вкусные гренки с начинкой

Снова осень, пора… нет, не дождей и листопада, а… быстрых завтраков! Опять начинается квест – что быстро приготовить на завтрак, чтобы успеть накормить детей перед школой и себя перед работой, а в идеале – ещё и с собой взять ...

Слоёный пирог с сыром и помидорами
пирог с сыром из слоёного теста

Август! Помидорный сезон! Обожаю пройтись среди солнечных грядок, легонько коснуться рукой помидорных кустов и насладиться этим восхитительным ароматом! Он даже шикарнее, чем сами помидоры на вкус:) Хотя… домашние грунтовые ...

Сырные булочки с сосисками
рецепт булочек с сосисками

Вообще-то, это должны были быть совершенно другие булочки. Тоже с сосисками, но абсолютно иного вида. Кругленькие, похожие на солнышки или гнёздышки, с сосиской по краю и яйцом посерединке. Увидели на ютубе видео, и захотелось ...

Домашняя пицца-пирог с салями, сыром и помидорами
выкладываем на пиццу помидоры

Теперь мне давно известно, какая из себя настоящая пицца: круглая, на тоненьком тесте… Но недавно вспомнила те времена, когда я только начинала учиться готовить, и тогда «пиццей» у нас назывался шикарный дрожжевой пирог ...

Пирог с сосисками на кефире
рецепт пирога с сосисками

Этот простой и быстрый пирог с сосисками на кефире – настоящий хит! Он нравится всем, особенно детям, и разлетается вмиг! Ещё бы, ведь сосиски почему-то тоже любят все) И сосиски в тесте, и хот-доги всегда идут на ура. Но домашний ...

Насыпной песочный пирог с курицей
песочный пирог с курицей

Два тонких слоя восхитительно рассыпчатого теста, а между ними - много сочной, сытной мясной начинки… Такой пирог вполне может заменить собой целый ужин! Попробуйте оригинальный, простой и вкусный рецепт - насыпной пирог ...

Слоёный пирог с красной рыбой и клюквой
клюквенно-рыбный пирог из слоёного теста

Простой и потрясающе вкусный пирог с красной рыбой из слоёного теста - шикарное блюдо, которое подойдёт не только для семейного ужина, но и на праздничный стол. Хрустящие золотистые краешки и сочная серединка - слоёный ...

Творожный пирог с яйцом, рисом и зелёным луком
пирог с рисовой начинкой

Попробуйте очень вкусный несладкий пирог с рисом и яйцом из творожного теста. Эта сытная выпечка понравится всем домочадцам! Кусочек творожного пирога с яйцом, рисом и зелёным луком вполне способен заменить собой ланч ...

Сырные круассаны из дрожжевого теста
сырные круассаны из дрожжевого теста

Любите полакомиться несладкой выпечкой или ломтиком сыра? Этот рецепт сочетает то и другое: сырные круассаны отлично подойдут и к чашечке кофе на завтрак, и к тарелочке супа на обед, и к чаю на полдник! А ещё такие вкусные ...

Кифле с сыром
рецепт кифле с сыром

Кифле - это выпечка балканской кухни, красивые и очень вкусные булочки-рогалики из сдобного теста, которое удачно сочетается с начинкой из сыра. Название происходит от австрийского Kipfel, что означает «рожок». ...

Пирог с баклажанами на кефире
рецепт пирога с баклажанами

Попробуйте этот несложный, но потрясающе аппетитный сырный пирог с баклажанами! Он, как вы уже догадались, несладкий, но очень вкусный. Сочная овощная начинка и плавленый сыр отлично гармонируют с рассыпчатым тестом. Тесто ...

Пицца с зелёным луком
весенняя пицца с зелёным луком

Весна! На грядках весело зеленеют ряды зелёного лучка - свежего, аппетитного, витаминного! Так тянет сорвать пару пёрышек и похрустеть - огородный лучок не то, что покупной: он не горький и не жгучий, а сочный и сладкий. Конечно, ...

Чебуреки из лаваша с фаршем
быстрые чебуреки из лаваша

Если Вам некогда замешивать тесто для чебуреков, приготовьте чебуреки из лаваша! Их ещё называют «ленивые чебуреки». Получается, на мой вкус, даже лучше, чем в классическом варианте: сочные, с поджаристой корочкой, хрустящие ...

Пирог с фрикадельками
мясной пирог

По способу оформления этот интересный пирог с фрикадельками напоминает пирожок с творожными шариками; только там - сладкий творог в шоколадном тесте, а здесь - мясные колобки в сметанном тесте с зеленью! А по составу пирог ...

Пирожки в формочках из заварного песочного теста
пирожки в формочках для кексов

Для эклеров мы делаем заварное тесто, а для печенья - песочное. А вот знаете ли Вы, что бывает ещё и заварное песочное тесто? Оно готовится из муки и масла, но при этом заваривается кипящим молоком. Результат - интересное на ...



Вверх