Блинчики-оладьи

Круглые, золотистые, как солнышки, горячие блинчики, и пушистые оладушки — любимые лакомства детворы и взрослых! И готовить блинчики и оладьи можно не только на Масленицу, но и целый год, чтобы порадовать Ваших домашних! Правда ведь, здорово, когда печёшь-печёшь блинчики — а они тут же разлетаются с тарелки! Скорость поедания — это наивысшая похвала домашней выпечке:)

В данной категории сайта я собираю для Вас рецепты блинов и оладушков — а их, вариаций на тему, множество! Блинное тесто может быть приготовлено на молоке и на кефире, может быть дрожжевым или простым; и не только из пшеничной муки, а ещё из гречневой, кукурузной, ржаной; блинчики могут быть манными и овсяными… А если ещё разнообразить рецепты всевозможными начинками! Налистники с творогом, фруктами, овощными и мясными начинками — кулинарной фантазии нет предела.

То же и с рецептами оладушек: я научу Вас печь оладьи с яблоками и вишнями, с кабачками и зеленью, с сюрпризами-начинками в серединке! Каждый раз у Вас на столе будет новый вариант любимого угощения для семьи.

И как здорово будет кушать блины-оладушки с пылу с жару — а это самый правильный способ есть оладьи — кто читал сказку «Муми-тролль и комета», тот в курсе :)


Сырники с шоколадом
сырники с шоколадом

Каких мы только не делали сырников: и обычные, с изюмом; и с клубникой, и с абрикосами, - а вот сырники с шоколадом внутри не додумалась приготовить, пока не увидела в интернете очень аппетитное фото! Творожные сырнички в хрустящей ...

Оладьи из полбяной муки
оладьи из полбяной муки

А вот и очередной рецепт из вкусной и полезной муки полбы - оладушки! Блинчики и хлеб мы уже пробовали и очень довольны результатом, а теперь предлагаю пожарить на полдник деткам вот такие симпатичные оладьи из полбяной ...

Вкусные налистники с творогом, запечённые в сметане!
вкусные налистники со сметаной

Эти крошечные, потрясающе вкусные налистнички с творожной начинкой, запечённые в сметане, я готовлю уже третий раз, а это о чём-то да говорит, учитывая, что я обычно пробую новенькое и поэтому готовлю по одному разу! Редко ...

Блинчики из полбяной муки
рецепт блинчиков с мукой из спельты

Знаете, как по одному и тому же рецепту каждый раз готовить блинчики с новым вкусом? Экспериментируйте с необычными видами муки! На свете так много различных вкусных и полезных её сортов, просто целая радуга - солнечная кукурузная, ...

Кофейные блинчики на кефире
блинчики с кофе

После того, как мы смело опробовали оригинальные рецепты блинов - шоколадные, маковые, кокосовые, - в голову сами собой ринулись идеи насчет того, какими ещё могут быть блинчики! А что, если их сделать, например… кофейными? ...

Банановый блинный торт с заварным кремом
блинный торт с бананами

Вдохновившись феерическим успехом и несравненным вкусом блинного торта с заварным кремом и маком, в следующий раз я придумала повторить рецепт, но вместо мака взять бананы! Солнечные фрукты такие нежные, сладкие, отлично ...

Блинчики с кокосовой стружкой
кокосовые блинчики

Для любителей Рафаэлло и Кокосанок - оригинальные, нежные, ароматные кокосовые блинчики! Рецепт я придумала неожиданно, насмотревшись на разнообразные вариации наполнителей для блинного теста: и с маком, и с кунжутом, и ...

Блинчики с маком
блинчики с маком

Постоянные читатели сайта уже в курсе, что мы обожаем маковую выпечку! И в пирожки его, и в булочки, и в кексы, и в крем для блинного торта! А вот в блинное тесто насыпать мака я не додумалась… пока не увидела интереснейший ...

Блинчики с пряностями и семечками
блинчики с пряностями и семечками

Таких блинчиков Вы ещё не пробовали! Душистые, кружевные, румяные… А получились они спонтанно, как это часто бывает с кулинарными рецептами! Поэтому фото имеются только готовых блинчиков – сначала я не собиралась фоткать ...

Очень вкусный хворост на апельсиновом соке
как приготовить домашний хворост

А Вы тоже давно не готовили домашний хворост? Присоединяйтесь! Сейчас мы с Вами опробуем чудесный рецепт необычного, очень вкусного и мягкого хвороста. Он удивляет приятной цитрусовой ноткой, не так хрустит, как классический, ...

Блинчики с вишней с пылу с жару
вкусные блинчики с вишнями

У меня была замороженная вишня, а в холодильнике оказался старый кефир. Сопоставив эту пару продуктов, я вспомнила, как зимой мы покупали в магазине вкуснейшие блинчики с вишней… и решила попробовать сделать такие дома! Те ...

Постные блинчики с замороженными ягодами
блины на крахмале

Меня очень заинтересовал рецепт постных блинчиков: ведь я была уверена, что для них непременно нужны яйца, иначе блины порвутся при переворачивании. И, найдя постные блинчики на воде и крахмале, решила попробовать! Яйца ...

Блинный торт с заварным кремом Маковка
собираем блинный тортик

Все домашние полакомились блинчиками с пылу с жару, расхватывая их прямо из стопочки на блюде, а самые смелые - и из сковороды? Вы уже попробовали всевозможные трубочки, налистники, блинные корзиночки и рулетики с разнообразными ...

Блинчики со шпинатом и сёмгой
блинчики со шпинатом и красной рыбой

Давно хотелось попробовать оригинальный вариант блинчиков – со шпинатом и сёмгой. Получается очень вкусно! Это более шикарный и роскошный вариант вкусных блинчиков с селёдкой и зелёным лучком:) Зимой шпинат можно раздобыть ...

Томатные блинчики с зелёным луком
блинчики на томатном соке

Однажды мы с Вами пекли интересные блинчики с зеленью, а сейчас предлагаю Вам попробовать не менее оригинальные блины на томатном соке! Вообще-то эти блинчики фигурировали как часть другого рецепта, найденного мною на ...

Блинчики на сыворотке
рецепт блинчиков на сыворотке

Однажды я решила закипятить молоко для каши, а оно свернулось. Целый литр! Есть нельзя, вылить жалко. Вот и стояло неделю в холодильнике. А потом я решила, что нужно таки что-то из него придумать… и напекла блинчиков на кислом ...


Последние комментарии
  • Маргарита, на дно духовки можно поставить чугунную сковороду с неплавящейся ручкой, если е... Автор Юльетта.
  • Духовка у меня газовая. Какая в ней температура не знаю так как печка старая. Просто всегд... Автор Маргарита.
  • Ксения, я очень рада, что у Вас такие вкусные и красивые пасочки получились:) Спасибо за ф... Автор Юльетта.
  • Ольга, добрый вечер! :) Ура, Вы нашли этот рецепт! А я всё ждала, когда же Вы его увидите:... Автор Юльетта.
Самое комментируемое

Вверх