Контент

Яблоки в слоеном тесте

Порций:  
Калорийность: 150  
Время приготовления:
Кухня: Европейская  
Категория: Выпечка  

Выпечка - домашняя магия:) Дом, в котором пахнет пирогами - уютный, тёплый и гостеприимный. Давайте готовить с любовью и угощать любимых!

Описание

Испеките вот такие симпатичные яблочные штучки! Яблочные кружочки в слоеном тесте — это красиво, просто и очень вкусно. Всего два основных ингредиента, десять минут плюс 20 на выпекание — и ваша семья будет угощаться ароматными слоечками!

яблоки в слоеном тесте

Есть много рецептов яблок в слоеном тесте, не устаю удивляться их разнообразию. Ингредиенты один и те же, а вариаций сколько!

яблоки в тесте рецепт

Начиная от самых простых уголков или конвертиков с яблоками до изысканных яблочных роз или вот таких колечек.

яблочные кольца в слоеном тесте

Теперь этот рецепт слоек с яблоками — один из наших любимых. Попробуйте и вы!

яблочные кружочки в слоено-дрожжевом тесте

Ингредиенты:

ингредиенты для слоек с яблоками

На 12 штук:

  • 2 больших яблока
  • 450 г слоёного теста
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка сахара
  • ¼ чайной ложки корицы

Как испечь:

Яблоки выбирайте крупные, правильной формы — ровные и круглые. Тесто я взяла слоёно-дрожжевое, с ним намного вкуснее, чем просто со слоёным. Пусть тесто полежит полчаса при комнатной температуре и оттает.

нарежьте яблоки кружочками
Яблоки споласкиваем и, не очищая от кожуры, нарезаем кружками толщиной до 1 см, оптимально — 6-8 мм.

вырезать серединки из яблок

Серединки с семечками вырезаем при помощи крышечки от пластиковой бутылки (или вырубки для печенья круглой формы и подходящего размера).

Тесто нарезаем длинными полосками шириной также до 1 см, в идеале — 0,7-0,8 см.

как приготовить яблоки в слоёном тесте
А теперь — самое интересное! Обматываем яблочные колечки полосками теста, не плотно, чтобы между полосками оставалось место.

как сделать яблоки в тесте

обмотать яблочные кольца полосками теста

рецепт слоек с яблоками
Выкладываем яблоки в тесте на противень, застеленный промасленным пергаментом.

выложить слойки на противень
Подготовить две мисочки: в одной - взбитое яйцо или желток с чайной ложкой молока, во второй - сахар, смешанный с корицей.

подготовить взбитый желток с молоком и сахар с корицей
Смазываем желтком, взбитым с чайной ложкой молока, или просто взбитым яйцом,и посыпаем смесью сахара с корицей.

смазать слойки желтком и посыпать сахаром
Ставим в разогретую до 200-210 С духовку.

как запечь яблоки в слоеном тесте

выпекаем яблочные слойки
Выпекаем яблоки в слоеном тесте 20-25 минут, до румяности. В электродуховке — быстрее, чем в газовой.

запечённые яблоки в слоеном тесте
Готовые слоечки выкладываем на тарелку.

слойки с яблоками рецепт
Кроме сахара с корицей, можно посыпать яблочные слойки маком и кунжутом.

вкусные слойки с яблоками
Приятного чаепития!

выпечка с яблоками
Loading...
Напечатать рецепт Напечатать рецепт
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(2 голоса, в среднем: 5 из 5)

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вверх