Контент

Слойки со шпинатом, сыром и курицей

Порций:  
Калорийность: 150  
Время приготовления:
Кухня: Европейская  
Категория: Выпечка  

Выпечка - домашняя магия:) Дом, в котором пахнет пирогами - уютный, тёплый и гостеприимный. Давайте готовить с любовью и угощать любимых!

Описание

Продолжаем шпинатную тему... 🙂 В этом году у нас на городе вырос шикарный шпинат! А всё потому, что осенью не перекопали — он насеялся и вырос в зиму. Успешно перезимовал, несмотря на -20С, и весной пошёл в рост! Так что рекомендую сеять на зиму — уже ранней весной будете варить зелёные борщи из свежей зелени. А мы и борщей наварили, и омлет со шпинатом не раз приготовили, и заморозили на зиму... Что бы ещё придумать? У меня в морозилке была упаковка слоёного теста и кусочек курицы. А что, если сделать сойки со шпинатом, курицей и сыром? Должно получиться вкусно! Ведь несладкие пироги со шпинатом идут на ура — например, наш любимый слоёный с рисом, шпинатом и рыбкой, или итальянский с творогом, шпинатом и яйцом.

слойки со шпинатом, курицей и сыром

Слойки со шпинатом, сыром и курицей всем очень понравились! И дома, и на работе их ели с аппетитом и нахваливали. Попробуйте и вы.

слоеное тесто со шпинатом

Ингредиенты:

На 12 слоек:

  • 450 г слоёного теста
  • 200 г отварной курицы
  • 1 луковица
  • 50 г твёрдого сыра или моцареллы
  • пучок шпината
  • соль по вкусу
  • 1 столовая ложка растительного масла

Как испечь:

Пока тесто размораживается при комнатной температуре, подготовьте начинку. Куриное филе или гуляш нарезаем кусочками, провариваем до закипания, сливаем первую воду. Лук очищаем, мелко режем и пассеруем на растительном масле, помешивая, 2-3 минуты до полупрозрачности. Затем добавляем кусочки курицы и готовим на небольшом огне минут 10-15, время от времени помешивая. Посолите и поперчите по вкусу.
Пусть курица с луком немного остынет, тем временем подготовьте шпинат? Положите листья на пять минут в холодную воду, затем промойте в проточной воде, обсушите энергичным встряхиванием (или положив на минут 5 в дуршлаг), нарежьте полосками. Спассеруйте шпинат на оставшемся в сковороде масле 2-3 минуты и выложите в тарелку, пусть слегка остынет.
Нарежьте слоёное тесто на квадраты, посередине каждого выкладывайте понемногу шпината, затем курицы и сверху — по ломтику сыра. Без разницы, положите сыр кусочками, нарежете кубиками или натрёте на тёрке — все равно он расплавится, а ломтиками быстрее всего.

Выложите на слоеное тесто шпинат

сверху выложите начинку с курицей

слоёное тесто с сыром
Можно сформовать из теста уголки-треугольнички, сложив квадраты по диагонали, или прямоугольные слойки, сложив тесто пополам.

формируем слойки

как приготовить слойки со шпинатом
Выкладываем слойки на противень, застелив его пергаментом, бумагу можно слегка смазать растительным маслом. Духовку разогреваем до 200-210 С.

выложите слойки на противень
Ставим противень со слойками в хорошо разогретую духовку, выпекаем слоечки 25-30 минут, возможно быстрей (если у вас электродуховка).

выпекаем слойки со шпинатом
Готовые слойки со шпинатом выкладываем на тарелку.

слойки со шпинатом рецепт
Пусть слочеки чуть остынут - и можно угощзаться вкусной и поелзной весенней выпечкой!

слойки с начинкой из шпината, сыра и курицы
Loading...
Напечатать рецепт Напечатать рецепт
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вверх