Малиновая шарлотка

Автор:

А Вы могли бы подумать, что шарлотка бывает не только яблочной, абрикосовой, вишнёвой, а ещё и малиновой?

шарлотка с малиной

А вот она – шарлотка с малиной! Нежная, необычная и нарядная!

малиновая шарлотка

Более того, думаю, ежевикадля шарлотки тоже подойдёт. Поспеет - попробуем! А пока что - давайте испечём с малиной!

ингредиенты для шарлотки с малиной

Ингредиенты:

  • 3 яйца;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 стакан муки;
  • полчайной ложки соды и 0,5 столовой ложки уксуса;
  • пригоршня малины;
  • сахарная пудра.

Как испечь:

Приготовление теста – как обычно для шарлотки, очень просто. Только обязательно нужен миксер, чтобы хорошо взбить яйца с сахаром – в пышную массу с пузырьками. Отлично взбиваются яйца комнатной температуры, не охлаждённые, если начинать взбивать на низких оборотах и постепенно увеличить скорость до самой высокой.

Во взбитые яйца добавляем и гасим соду. Перемешав, просеем туда муку и снова перемешаем. Застелим разъёмную форму кондитерским пергаментом, смажем дно и края растительным маслом и выльем туда тесто – вот такое оно получается.

выливаем тесто в форму

Сверху на тесто всыпаем малину.

сверху высыпаем малину

И ставим форму в разогретую до 200С духовку. При 200-220С выпекаем 25-30 минут, пока деревянная палочка будет при пробе оставаться сухой.

печём шарлотку с малиной

Подождем, пока горячий бисквит немного остынет – он очень нежный, при поспешном добывании из формы может помяться. Затем раскроем форму, достанем шарлотку и, сняв снизу бумагу, переложим на блюдо, где посыпем сахарной пудрой через маленькое ситечко.

украшаем шарлотку малиной

Украшаем шарлотку малиной и угощаем любимых!

бисквитный пирог с малиной

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(9 голосов, в среднем: 3.3 из 5)
Загрузка...

Оставьте комментарий к этой записи ↓
Ваше мнение по поводу рецепта мне очень интересно! Буду рада, если Вы поделитесь своими впечатлениями в комментариях. Пару минут времени, уделенного написанию отзыва, помогут нам с Вами подружиться, а сайтику становиться лучше :) Внимание! Уважаемые читатели, если Вы не видите свой комментарий на сайте сразу после отправки, не волнуйтесь - он появится через некоторое время. Если прошло более 2 часов, а комментария не видно - нажмите одновременно клавиши CTRL и F5, чтобы обновить кэш браузера:)

Вы можете добавить фото к Вашему комментарию! Покажите, что Вы приготовили по этому рецепту :) Ширина фото 500 пикселей, формат jpg, gif, png.
* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.



Вверх