Контент

конкурс

Малиновая шарлотка

Порций:  
Калорийность: 150  
Время приготовления:
Кухня: Европейская  
Категория: Выпечка  

Выпечка - домашняя магия:) Дом, в котором пахнет пирогами - уютный, тёплый и гостеприимный. Давайте готовить с любовью и угощать любимых!

Описание

А Вы могли бы подумать, что шарлотка бывает не только яблочной, абрикосовой, вишнёвой, а ещё и малиновой?

шарлотка с малиной

А вот она – шарлотка с малиной! Нежная, необычная и нарядная!

малиновая шарлотка

Более того, думаю, ежевикадля шарлотки тоже подойдёт. Поспеет - попробуем! А пока что - давайте испечём с малиной!

ингредиенты для шарлотки с малиной

Ингредиенты:

  • 3 яйца;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 стакан муки;
  • полчайной ложки соды и 0,5 столовой ложки уксуса;
  • пригоршня малины;
  • сахарная пудра.

Как испечь:

Приготовление теста – как обычно для шарлотки, очень просто. Только обязательно нужен миксер, чтобы хорошо взбить яйца с сахаром – в пышную массу с пузырьками. Отлично взбиваются яйца комнатной температуры, не охлаждённые, если начинать взбивать на низких оборотах и постепенно увеличить скорость до самой высокой.

Во взбитые яйца добавляем и гасим соду. Перемешав, просеем туда муку и снова перемешаем. Застелим разъёмную форму кондитерским пергаментом, смажем дно и края растительным маслом и выльем туда тесто – вот такое оно получается.

выливаем тесто в форму

Сверху на тесто всыпаем малину.

сверху высыпаем малину

И ставим форму в разогретую до 200С духовку. При 200-220С выпекаем 25-30 минут, пока деревянная палочка будет при пробе оставаться сухой.

печём шарлотку с малиной

Подождем, пока горячий бисквит немного остынет – он очень нежный, при поспешном добывании из формы может помяться. Затем раскроем форму, достанем шарлотку и, сняв снизу бумагу, переложим на блюдо, где посыпем сахарной пудрой через маленькое ситечко.

украшаем шарлотку малиной

Украшаем шарлотку малиной и угощаем любимых!

бисквитный пирог с малиной

Loading...
Напечатать рецепт Напечатать рецепт
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(9 голосов, в среднем: 3.3 из 5)

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вверх