Пирожные Ёлочки

Порций:

Калорийность: 150

Время приготовления:
Кухня: Европейская
Категория: Выпечка 29.12.2012.

Юльетта
Выпечка - домашняя магия:) Дом, в котором пахнет пирогами - уютный, тёплый и гостеприимный. Давайте готовить с любовью и угощать любимых!

Идея ёлочек родилась неожиданно: вообще-то мы делали пирожные Снеговички, но для снеговиков не хватило творога.

Собираясь в магазин за добавкой, я подумала: а ведь можно и ёлочки сделать! Разница только в форме. И вот они, новогодние ёлочки. С наступающим!!!

Ингредиенты:

2 стакана муки;
пачка сливочного масла;
1/4 чайной ложки соды;
повидло;
творожная масса, а лучше творог – 2 пачки;
кокосовая стружка;
кондитерская посыпка.

Как сделать новогодние пирожные ёлочки:

Процесс приготовления песочных корзиночек я подробно описывала в рецепте пирожных Снеговички. Делаем точно так же: готовим песочное тесто, печем корзиночки, остужаем, кладем по ложке повидла.

Затем скатываем из творожной массы конусы и обкатываем их в кокосовой стружке, смешанной с кондитерской посыпкой. В поисках зелёной стружки мы обошли 5 магазинов, но везде была только белая и в одном – синяя. Вот и получились у нас заснеженные ёлочки. Хотя можно было купить синюю стружку и сделать голубые ели!

Устанавливаем ёлочки в корзинки с повидлом. Пирожные очень вкусные, рассыпчатые, тают во рту, и очень красивые! С Новым Годом!