Двухцветный кекс из того, что в холодильнике!


Автор:

Еще одно доказательно того, что из ничего можно приготовить очень вкусный кекс! В этот раз он мраморный, то есть с затейливым двухцветным узором. Хотя из этого же теста можно соорудить и "зебру", и "паутинку".

кекс мраморный фото

Перед Вами рецепт очень пушистого, ароматного и вкусного кексика действительно из того, что нашлось в холодильнике. А именно...

ингредиенты для двухцветного кекса

Ингредиенты:

  • 2-3 яйца;
  • кусочек сливочного масла - примерно 100 г;
  • старая сметана, майонез, сливки - всего понемногу, в общей сложности 4-5 столовых ложек;
  • мука (около 1,5 стакана - примерно 200г);
  • сахар (неполный стакан - 160-180г);
  • какао-порошок (1-2 столовых ложки).

Как приготовить мраморный кекс:

Очень просто! Все смешиваем - яйца, сахар, сметану-майонез, растопленное масло - в общем, готовим тесто для кексов. Гасим соду, домешивать с полтора стакана муки - чтоб тесто было гуще чем на оладьи. Делим тесто пополам, в одну часть добавлять пару ложек какао. Я еще изюм насыпала.

как выкладывать тесто для мраморного кекса

И выкладываем в смазанную маслом форму, чередуя темное и светлое тесто. Потом еще можно шпажкой поводить, чтоб узоры сделать затейливые.

выпекаем кексик

Можно выпекать не только в кольцевой форме, но и в прямоугольной, вот такой вариант кекса также есть на сайте.

Выпекаем при 180 С полчаса, пробуем деревянной шпажкой на готовность. Если сухая - достаем, чуть остужаем, поддев краешки ножиком, вытряхиваем на блюдо.

вкусный и красивый кекс

Очень ароматное, пышное, вкусное тесто получилось! И ведь из всего понемножку :)

рецепт двухцветного кекса

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(8 голосов, в среднем: 4.6 из 5)
Метки записи:   ,
загрузка...

Комментарии к записи "Двухцветный кекс из того, что в холодильнике!"
Перейти к форме комментирования
  1. Рецепт кекса очень простой, делаю в мультиварке, получается очень вкусно. Вместо соды добавляю разрыхлитель.

    • Оксана, рада, что Вам нравится кексик:) Интересно, а выпечка в мультиварке отличается на вкус от испечённой в духовке?

Оставьте комментарий к этой записи ↓
Ваше мнение по поводу рецепта мне очень интересно! Буду рада, если Вы поделитесь своими впечатлениями в комментариях. Пару минут времени, уделенного написанию отзыва, помогут нам с Вами подружиться, а сайтику становиться лучше :) Внимание! Уважаемые читатели, если Вы не видите свой комментарий на сайте сразу после отправки, не волнуйтесь - он появится через некоторое время. Если прошло более 2 часов, а комментария не видно - нажмите одновременно клавиши CTRL и F5, чтобы обновить кэш браузера:)

Вы можете добавить фото к Вашему комментарию! Покажите, что Вы приготовили по этому рецепту :) Ширина фото 500 пикселей, формат jpg, gif, png.
* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.



Вверх