Пасхальная глазурь из шоколада

Автор:
Наверное, все уже напекли вкусных пасочек, а теперь думают, как же их оригинально украсить! Мы с Вами уже пробовали сахарную пудру и карандаши, белковую и лимонную глазурь, а теперь предлагаю украсить пасочки шоколадной глазурью. Причём не простой, а цветной!

цветная шоколадная глазурь для пасочек

Шоколад бывает не только чёрный и белый, но и разноцветный. Всех цветов радуги! Причём с натуральными красителями. Лимонный, апельсинный, клубничный, фисташковый. Продают его в виде "монеток". Если их растопить на водяной бане с добавлением чуточки молока или сливочного масла, получится цветная шоколадная глазурь.

ингредиенты для цветной шоколадной глазури

Ингредиенты для шоколадной глазури:

  • 50 г шоколада;
  • 0,5-1 столовой ложки молока.

Как приготовить:

Высыпаем шоколадные копейки (или шоколад, поломанный на кусочки) в жаропрочную ёмкость, и ставим в другую ёмкость - с водой, так, чтобы вода не переливалась через края и не смешивалась с шоколадом. Добавляем к шоколаду немного молока и ставим нагреваться. Помешиваем, пока шоколад растает. Если глазурь слишком густая, добавляем молока, а если жидкая - то шоколада.

як прикрасити пасочки

Поливаем верх пасочек глазурью,а когда немного схватится, но ещё не застынет, можно посыпать сверху кондитерской посыпкой или цукатами, украсить орешками или сухофруктами.

Христос Воскрес! 🙂

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)
Loading...

Комментарии к записи "Пасхальная глазурь из шоколада"
Перейти к форме комментирования
  1. Дякую - дуже цікаво! А де ви берете такий кольоровий шоколад?

Оставьте комментарий к этой записи ↓
Ваше мнение по поводу рецепта мне очень интересно! Буду рада, если Вы поделитесь своими впечатлениями в комментариях. Пару минут времени, уделенного написанию отзыва, помогут нам с Вами подружиться, а сайтику становиться лучше :) Внимание! Уважаемые читатели, если Вы не видите свой комментарий на сайте сразу после отправки, не волнуйтесь - он появится через некоторое время. Если прошло более 2 часов, а комментария не видно - нажмите одновременно клавиши CTRL и F5, чтобы обновить кэш браузера:)

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.



Вверх