Об авторе


Приветствую Вас, уважаемые читатели моего сайтика!

На этой страничке хочу рассказать Вам немного о себе, а то в колонке сбоку помещается только пару слов:)

Это я Юльетта

Меня зовут Юля, живу я в Украине, по происхождению киевлянка. Люблю писать стихи, рассказы и статьи, красиво фотографировать и вкусно готовить, и вот из этого необычного симбиоза увлечений и появился сайт фото рецептов.

Этот новенький сайтик "родился" совсем недавно, тут я буду угощать Вас вкусной домашней выпечкой - это мой конёк, печь я просто обожаю, и кушать сладкое тоже люблю! Ну а чтоб скушать, надо испечь, вот так-то :)

Очень рада Вам всегда, в любое время суток и года. Заходите, смотрите, пробуйте, пишите отзывы - Ваше мнение важно для меня, очень интересно узнать, что Вы думаете о сайте и конкретных рецептиках. А может, Вам хотелось бы, чтобы на сайте появился конкретный фото рецепт? Впечатления и пожелания можно писать в комментариях или на почту - sunny.savva@mail.ru.

Конечно, я готовлю не только тортики и пирожки, но и многие другие блюда, которые Вы можете посмотреть на дружественном кулинарном сайте Павла Диброва - New-Recipes.ru :)

На Новых Рецептах есть все, что угодно: и супчики, и салатики, и десерты, и напитки, и рецепты для деток - в общем, заходите, накормим первым, вторым и третьим, еще и с собой положим! :)

Еще очень рекомендую посетить дружественный сайт Марины Заборной. Когда я захожу туда, сразу хочется попробовать всё! Потрясающе аппетитные рецепты грузинской, армянской, турецкой кухни!

Как я уже говорила, мне нравятся хорошие песни. Обожаю музыку 80-х! И потому в конце фото рецептов я буду вставлять видео с ЮТуба - чтобы не только угостить Вас вкусной домашней выпечкой, но и поделиться замечательной музыкой :)
Начинаю прямо сейчас! Modern Talking я могу назвать своими любимыми исполнителями. Вот уже почти 30 лет мне нравятся их композиции:)

Перейти к форме комментирования
  1. Юленька, у Вас очень дружественный сайт, обязательно буду сюда заходить, кое-что уже наметила для ближайших гостей. Правда, у Вас так много о выпечке, сразу видно, что это Ваш конёк. Ну а мой сайт http://puzyirik.ru/ Вы уже знаете, так что будем друг к другу заглядывать. Жаль живем далеко, а то бы и "живьем" в гости пришла!

    • Оля, я Вам очень рада! Заходите! А я к Вам тоже буду заглядывать :) А что, может когда-нибудь в будущем и живьем получится встретиться! Вы правильно отметили, выпечку мне нравится больше всего! Но, конечно, я готовлю и первое-второе, вот здесь: http://new-recipes.ru/ Это сайт мы делаем вместе с другом Павлом из Самары :)

  2. Удивительно, но глядя на Вас, Юля, трудно поверить, что Вы большая любительница выпечки, но пролистав рецепты понимаешь, что это действительно так. Развития Вашему сайту и процветания!

    • Спасибо вам большое, Настя! И Вашему сайту того же:)
      я просто всегда делюсь пирожками: угощаю своей выпечкой всех родственников и друзей :) Она сразу после доставания из духовки моментально, так сказать, распределяется :D

  3. Юлечка! Совершенно случайно нашла Ваш сайт. Буду вместе с Вами учиться готовить. Желаю Вам здоровья и радости, Вашему сайту процветания.

    • Мила, спасибо Вам большое!!! Мне очень приятно, что Вам понравился сайт :) Заходите, я с удовольствием делюсь рецептами!

  4. Юля,спасибо вам за такой тёплый,полезный,домашний сайт.Буквально вчера на него наткнулась случайно,и нашла свою мечту-Шахматный торт,за него отдельное СПАСИБО! Сегодня с утра уже испекла,всё превосходно))) Вечером будем пробывать)

  5. Юля,у Вас очень вкусно,уютно и по домашнему)Я очень люблю готовить и выпекать всякие вкусности.Веду свой кулинарный дневник,где выкладываю не только свои рецепты,но и самое интересное что есть в интернете.Очень хотелось бы опубликовать в своем дневнике Ваши рецепты,разумеется с сохранением всех Ваших авторских прав и со ссылками.Прошу у Вас официального разрешения на копирование рецептов)))Удачи Вам и развития сайту)С ув. Алла.

    • Спасибо, Алла,здорово, что мой сайт Вам понравился :) Конечно, я даю разрешение, очень приятно, что Вы спрашиваете (есть и такой народ, что без спросу берет :)) Зашла в Ваш дневник и пришла в восторг - сколько там идей для красивой выпечки и поделок!!! В свою очередь, прошу разрешения воспользоваться этими шикарными идеями :)

  6. Юлия, случайно наткнулась на Ваш сайт, когда искала рецепт. У Вас тут очень уютно, такое аппетитное оформление, рецептов очень много и все такие простые и понятные! Я не профессионал, я только учусь и давно искала нечто подобное. Очень рада, что нашла Вас и Ваш чудесный сайт! Пусть сайт растет и процветает!Ура!

    • Большое Вам спасибо, Ксения! Вот от таких отзывов хочется творить, то есть готовить, дальше! :D Мне очень-очень приятно:)

  7. DOBRYI DEN',ULECKA!!
    SLU4AINO ZACHLA V VACH SAIT I BYLA POKORENA.ON DEISTVITEL'NO TAKOI
    RODNOI,DOMACHNII,KRASO4NYI,UDOBNYI.PAXNET DOMOM PRIAMO(MY JIVEM V ITALII).IZVINITE ZA LATINSKII ALFAVIT.U VAS OCEN' XOROCHII VKUS,SAIT PREKRASEN.JELAEM VAM,PROZVETANIA,OGROMNYX USPEXOV I PROSTOGO JENSKOGO S4ASTIA.
    INNA E ELIZKA

    • Добрый день, Инна! :)
      Очень рада познакомиться с Вами! Огромное спасибо за добрые пожелания и такие хорошие слова о сайте, мне очень-очень приятно :))))
      Большой Привет Вашей дочечке Элизе! Будьте любимы, здоровы и счастливы! :)

  8. Зашла сюда случайно. Клевый сайт, не пройти мимо. Останавливает прежде всего искренность, "дружественность", сразу ясно, что автор готовит с любовью для своих близких. Очень понравилось! Что приятно- каждый рецепт с подробным фото))))

    • Мария, спасибо! Очень приятно, что Вы ощутили то настроение, с которым я всегда готовлю и пишу:))) Оно именно дружественное :)

  9. Юленька, я в восторге от сайта))) Сохранила его в закладки, буду теперь печь по Вашим рецептам! Успехов Вам в Вашем деле!!!))))

  10. Добрый День!
    Вчера случайно зашла на ваш сайт, и нашла простой рецепт приготовления кекса. Кекс у меня получился очень вкусный, спасибо за ваш рецепт. Теперь буду часто заходить и готовить выпечки по вашим рецептам.

    • Добрый День, Динара! :)
      Как хорошо, что Вам понравился рецепт кекса. На здоровье! Конечно, заходите, у меня много вкусной выпечки. Всегда Вам рада! :)

  11. Cпасибо за рецепт творожных "поцелуйчиков".
    Вы очень милая и позитивная.И спасибо, что несете луч просвещения для начинающих стряпух))

    • Юленька, на здоровье!!! :D Мне очень-очень приятно :)
      Это Вы здорово подметили - луч просвещения:)) Я с удовольствием делюсь тем, что знаю, и всегда радуюсь, когда у кого-то из моих читателей впервые удаётся вкусная выпечка и получаются вкусные пирожки! :)

  12. С днем рождения, Юльетта!!!

  13. Здравствуйте Юля!Спасибо за вкусные и простые рецепты!Зашла случайно,искала песочное дрожжевое тесто и нашла вашрецепт

  14. Здравствуйте,Юлия. Я очень вам благодарна за вашу щедрость, доброту и талант!
    Вы большая молодец, что создали такой прекрасный сайт. Прошло три дня с того момента как я нашла ваш сайт и за это время я уже успела порадовать своих родных приготовлением всяких вкусностей благодаря вашим рецептам. Очень рада, что нашла вас, жду с нетерпением новых рецептов!
    Удачи вам во всех делах)

    • Анастасия, огромное спасибо за такие хорошие слова и пожелания! :D Очень приятно, что Вам понравился мой сайт и рецепты! :)))) С удовольствием буду и дальше делиться вкусной выпечкой! :)

  15. Юленька, спасибо вам за рецепт кекса с вишней, мы с сыном сделали, вот повезем поздравлять племянника с днем рождения этими кулинарными изысками :)
    Спасибо за ваш сайт и рецепты с добрым настроением, желаю вам процветания и чтобы все не хорошие события вас не коснулись :)

    Мария

  16. Испекла по Вашему рецепту печеньки-сердечки в шоколаде для любимого) Получились вкусняшки!) Вечером буду его угощать)
    Добавила ваш сайт в закладки - думаю, что ещё не раз воспользуюсь Вашими рецептиками)) Спасибо большое, Юля!)

    • На здоровье, Даша! :)
      Очень приятно, что мой сайтик понравился Вам, заходите, всегда рада!

      И Вам спасибо за шикарную идею печенек в шоколаде, я не додумалась их полить шоколадной глазурью, а просто посыпала сахаром с корицей - а сейчас попробовала, и в шоколаде они ещё вкусней получились! :)

  17. Юля! спасибо большое за сайт! он чудесный! всё просто-вкусно-гениально! =)
    выпечке в нашем доме отделено особое место! мы с мужем любители всяческих мучных вкусняшек))
    так что благодаря вам буду творить-совершенствоваться-баловать близких! =) спасибо! =)

    • Мария, на здоровье! :)
      Очень приятно, что Вам нравится мой сайт! :D В нашей семье все тоже обожают выпечку:))) Рада поделиться рецептами! Приятных Вам чаепитий!

  18. Совершенно случайно попала на Ваш сайт, когда искала рецепт венского печенья...И не пожалела, а более того нашла еще очень много интересного, представленного в душевной наглядной и ясной форме. Спасибо за Ваш сайт. Удачи!

  19. Спасибо, Юличка, что вы есть! Ваш сайт для меня как моя поваренная книга. Половину рецептов уже перепробовала, все получаются. Спасибо"!:-D Вы просто находка! Продолжайте радовать!

    • Люба, спасибо Вам за тёплые слова! :)
      Очень рада, что Вам нравится мой сайт, и что все рецепты удаются!
      Такие позитивные комментарии вдохновляют!!!
      Конечно, продолжу делиться новой вкусной выпечкой, а как же! :D

  20. Юленька, у Вас замечательный сайт, просто находка для меня :) Нашла ваш сайт когда искала рецепт торта Баунти (посчастливилось купить целый кулек кокосовой стружки). Ваш рецепт показался самым не сложным, признаюсь, что выпечка тортов для меня всегда было делом мудреным :) по вашему рецепту все получилось великолепно, торт вышел просто изумительным!!! Ваш сайт невероятно душевный и позитивный. С вами легко и просто печь тортики, которые принеприменно оказываются восхитительными !!! :) спасибо за то что Вы есть! Дальнейших творческих успехов, удачи и процветания :))))))

    • Елена, огромное Вам спасибо за такие хорошие, тёплые и приятные слова!!! :)
      Очень-очень рада, что сайтик Вам нравится и помогает, и тортики удаются:)))
      Заходите, всегда Вам рада.:) А я буду стараться дальше - вдохновившись Вашим супер-позитивным комментарием! :D

  21. Юлия, здравствуйте!

    Около года назад увидела Ваш сайт, была поражена тому многообразию рецептов вкусных вещей, которыми Вы делитесь. Помню даже, как воспользовалась Вашим советом, что придать блеск пирожкам можно при помощи яйца ( я только не помню, желтка или белка).

    С подругой в кафе даже поделилась, надо же есть такая молодая девушка и столько времени тратит на создание своего такого полезного для всех сайта. Год прошел, и я решила сделать пирожки, а Ваш сайт потеряла, но как только вбила в яндексе "булочки с повидлом", сразу вспомнила Ваше имя, обнаружив заветное, но забытое слово "Юльетта", как в сказке Гауфа "Калиф-аист"))

    Вы спросили на сайте кого-то выслать Вам рецепт тонкой пиццы. Но Вам не прислали. Делюсь с Вами рецептом, пицца отменная, хрустящая и тонкая. Я пробовала, угощала друзей, всем понравилось. Следовала рекомендации, а именно только видео , смотрите его и будет прекрасная пицца!))

    Это на сайте. http://pizza-gotova.com/recepti-pizzi/kak-prigotovit-piccu-v-domashnix-usloviyax.html

    Смотреть только видео. И будет аутентичный рецепт тонкой пиццы, как Вы хотели)

    А я спрошу у Вас совета, давно не делала пирожки. Не могли бы Вы выслать хороший рецепт дрожжевого теста для пирожков. А начинку я сделаю, возможно, как у Вас на

    http://рецепты-юльетты.рф/recepty-pirozhkov/letnie-pirozhki-s-ukropom-i-yaytsom-eshhyo-2-vida-nachinok.html

    У нас с бабушкой просто иногда пирожки суховатые получаются. Может, дело в духовке, не знаю, говорят, иногда ставят вниз духовки сковороду с водой во время того, как пекутся пироги, это так? Поэтому прошу у Вас совета, подскажите хороший рецепт теста, если можно с фото:))

    Заранее спасибо.

    Светлана)

    • Здравствуйте, Светлана! :)
      Очень приятно, что Вы мой постоянный читатель:) Спасибо за ссылку на пиццу, нужно будет попробовать!

      С удовольствием подскажу насчёт пирожков - да, я тоже ставлю на дно духовки ёмкость с водой, тогда нижняя корочка и верх пирожков и булочек получаются мягче и не пересыхают. Можно ставить чугунную сковороду или огнеупорную форму.

      Мой самый любимый рецепт дрожжевого теста уже несколько лет вот этот: http://http://рецепты-юльетты.рф/recepty-testa/kak-prigotovit-sdobnoe-pyshnoe-sladkoe-drozhzhevoe-testo-dlya-pirozhkov-i-bulochek.html. Это сладкое тесто, но, если уменьшить количество сахара, то для несладкой выпечки тоже подходит. Я делала примерно по такому рецепту печёные пирожки с луком и яйцом. Но недавно со мной поделились другим рецептом дрожжевого теста, без яиц на кефире. Это тесто оказалось ещё вкуснее, а пирожки из него - ещё пышнее! Я пока не успела поделиться этим рецептом на сайте, поэтому с фото будет немного позже. А пока что напишу так: 100 г свежих дрожжей растереть с парой ложек сахара, чуть-чуть развести тёплой водой (с четверть стакана), чуть муки и оставить на 15 минут. Когда опара запузырится, добавить 1 л кефира, 100 г растопленного сливочного масла и 100 г смальца (всё комнатной температуры, а лучше - приятно тёплое), ещё сахара по вкусу, и, подсыпая муку, замесить мягкое, не липкое и не крутое тесто. В конце добавить 1/4 стакана подсолнечного масла и соль. Вымесить очень хорошо, минут 15-20, поставить на столько же в тепло, потом обмять и формировать булочки. Муки уходит около 1800 г. Это на очень много булочек, противня 2-3. Так что можно уменьшить количество ингредиентов, пересчитать:)

  22. Огромное спасибо за Ваш сайт.Мне уже под 60,но много новенького и вкусненького я нашла на вашем сайте,уже и приготовила не мало.Правда не всегда оставляю отзывы но Вы не обижайтесь,у меня практически всегда все получается,НО ЕДИНСТВЕННЫЙ НЕДОСТАТОК - все откладывается. На прибавление веса.Но ударжатся от приготовления, того что пондравилось не могу.Живем один раз.СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ВАШ ТРУД И ДОБРОТУ!!!!

    • Здравствуйте, Ольга! :)
      Благодарю за Ваш отзыв, мне очень-очень приятно узнать, что Вам нравится мой сайт и рецепты! :)
      Я так рада, что Вы по ним печёте и что выпечка получается! Конечно же, я не обижаюсь, я сама очень редко пишу комментарии на других сайтах, обычно просто читаю, а пишу только тогда, когда что-то уж очень сильно понравится. И тоже считаю, что если рецепт очаровал и понравился - его стоит обязательно попробовать, а если хочется вкусненького, то надо порадовать себя и домашних:) Это правильный подход! Я когда-то читала в журнале, что во время еды нам больше удовольствия приносит аромат, чем вкус, и тот, кто кушает быстро, не успевает насладиться запахом вкусняшки, потому хочется добавки:) А я привыкла всё делать быстро, чтобы успевать... но решила попробовать. И таки да - небольшой кусочек домашнего пирога с чаем, если кушать не спеша, приносит больше удовольствия, чем съеденная наспех, на ходу, большая порция :) А ещё я всех угощаю - домашних, родственников, друзей и одноклассников моих деток:) И выпечка разлетается моментально!
      На здоровье!!! Всегда рада Вам на моём сайте, заходите в гости почаще! :D

  23. Молодец

  24. С женским днем, Юлечка! Всего вам самого доброго, исполнения желаний! Часто посещаю ваш сайт и много нахожу интересного и полезного. Но более всего мне здесь нравитесь вы именно как личность.:) Искренний, добрый и хороший человек, без понтов, приятно к вам заходить и получать позитив.Вы так между делом всем его щедро раздаете.
    Удачи вам во всем и всегда!

    • Марина, спасибо Вам огромное за такое позитивное, вдохновляющее поздравление! :)
      Мне очень приятно, что Вам нравится мой сайт, а особенно, что общение заряжает позитивом:)) Это же просто замечательно!
      И Вас с Праздником!!! Любви, радости, тепла, весеннего настроения!

  25. Большое спасибо за Ваши рецепты! Я выпечкой не увлекаюсь, готовлю так себе, но вот случайно наткнулась на Ваш рецепт манника, когда искала, куда впихнуть тыкву. Получилось просто восхитительно, даже у меня (!), да еще и с первого раза. Решила повторить подвиг приготовлением насыпного пирога с творогом - и опять получилось просто чудесно. Спасибо Вам большое, оказывается, что готовить - это не просто рутина, это такой захватывающий процесс, когда из обычных, надоевших продуктов получается такое вот чудо! Сейчас такое обилие сайтов с пошаговыми рецептами, но Ваш - самый лучший, это точно!

    • Ирина, мне очень приятно прочитать Ваш комментарий! Спасибо!!! Такой заряд позитива! :)
      Очень рада, что мой сайт помог Вам открыть приятную сторону готовки, ведь это и правда - волшебство, когда из разных ингредиентов получается что-то новое, красивое и вкусное! Я отношусь к кулинарии именно как к бытовой магии, если можно так сказать, это моё любимое увлечение, и я просто в восторге, что могу передать такое позитивное отношение своим читателям:)

  26. Большое тебе спасибо за рецепты.В частности за рецепт Бельгийских вафель,очень все понятно и легко .Учитывая что я выпечкой не увлекаюсь совсем ,то то что они у меня получились великолепно в большей степени твоя заслуга.Вся моя семья была в восторге ,сказали такие ели только в Брюсселе.p.s фото сделать не успел

  27. Здравствуйте, Юлия!
    Сразу видно, что вы любите писать, и очень приятно, что это у вас так хорошо получается. Я искала рецепт бисквита, и удивилась редкой грамотности, с которой он написан - включая пунктуацию!!! :) Отсутствие ошибок нечасто встретишь в интернете, на сайтах рецептов - в частности. Поэтому я решила почитать об авторе. Когда узнала, что вы живете в Украине и по происхождению киевлянка, удивилась еще больше :) В общем, респект вам и уважуха! :)

    • Здравствуйте, Марина! :)
      Спасибо за отзыв и хорошие слова!..
      Да, мне очень нравится писать, и приятно, что Вы это заметили. А почему Вы удивились? :)

  28. Дорогая Юля хочу спросить а на вашем сайте можно зарегистрироваться

    • Милана, теоретически можно, но сейчас эта возможность отключена, поскольку читать, распечатывать, комментировать рецепты и подписываться можно и без регистрации. Она нужна, только если читатель хочет делиться на сайте своими рецептами - чтобы я могла публиковать их под именем автора, вот как рецепты Оли:)

  29. Юльетта, только что оставила отзыв о пироге с абрикосами со словами востогра и признательности за сайт и решила прочесть о Вас. Оказалось, что мы с Вами обе киевлянки, обе Тельцы (что некоторым образом объясняет и Ваш легкий прекрасный стиль изложения, и отменные кулинарные способности, и любовь к музыке), да еще и, судя по любви к музыке 80-х, мы с Вами близки по возрасту :)) Так что Ваша грамотность и происхождение меня ничуть не удивили, как некоторых Ваших почитателей ;))). С удовольствием закажу у Вас тортик и отрекомендую Вас своим девченкам! Еще раз удачи и всех благ!

  30. Дорогая Юльетта или просто Юлечка! Вы такая замечательная, красивая, и ваши рецепты очень просты, что меня очень привлекает. Я живу в США, но люблю готовить по рецептам земляков из бывшего Союза. Мой муж американец и всегда интересуется, где я взяла рецепт и восхищен моими кулинарными способностями. Но это благодаря таким талантливым людям как Вы. Спасибо за замечательные рецепты. Мне наверное и жизни не хватить попробовать все ваши рецепты! Самое главное для меня это простота в приготовлении, время приготовления и небольшое количество ингредиентов.

    • Анна, большое спасибо Вам за такой приятный комментарий!
      Готовьте на здоровье! А успех не только от рецептов зависит, но и от Вашего мастерства и любви к кулинарии и тем, для кого готовите! :)

Ваше мнение по поводу рецепта мне очень интересно! Буду рада, если Вы поделитесь своими впечатлениями в комментариях. Пару минут времени, уделенного написанию отзыва, помогут нам с Вами подружиться, а сайтику становиться лучше :) Внимание! Уважаемые читатели, если Вы не видите свой комментарий на сайте сразу после отправки, не волнуйтесь - он появится через некоторое время. Если прошло более 2 часов, а комментария не видно - нажмите одновременно клавиши CTRL и F5, чтобы обновить кэш браузера:)

Вы можете добавить фото к Вашему комментарию! Покажите, что Вы приготовили по этому рецепту :) Ширина фото 500 пикселей, формат jpg, gif, png.
* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.
Последние комментарии
  • Макс, я рада, что получается вкусно! Вы просто молодец! Такие яркие тортики!!! :)... Автор Юльетта.
  • Второй раз пеку по вашему рецепту. Все очень вкусно... Автор Макс.
  • Здравствуйте, Любовь! :) На здоровье! Очень приятно, что Вашей семье нравится тортик!!!... Автор Юльетта.
  • Ничего страшного! :) Вот это что такое! А я сколько лет ею пользуюсь и не знала, что у раз... Автор Юльетта.
Самое комментируемое
Вверх