Контент

конкурс

Заливной пирог с лососем и шпинатом

Порций:  
Калорийность: 150  
Время приготовления:
Кухня: Европейская  
Категория: Выпечка  

Выпечка - домашняя магия:) Дом, в котором пахнет пирогами - уютный, тёплый и гостеприимный. Давайте готовить с любовью и угощать любимых!

Описание

Простой, быстрый и вкусный пирог с лососем и шпинатом для любителей несладкой выпечки, к коим отношусь и я! Очень легко готовить и вкусно кушать:)

пирог с лососем и шпинатом

Красная рыбка и шпинат - классическое сочетание для выпечки: кишей, несладких пирогов и тартов. Можно добавлять сыр, брынзу, рис.

заливной пирог с лососем

Ингредиенты:

ингредиенты для пирога с лососем и шпинатом

  • Пучок шпината;
  • Кусочек сливочного масла (20 г);
  • 300 г лосося (у меня солёный0;
  • 70-100 г твёрдого сыра;
  • 3 яйца;
  • 130 мл молока;
  • 80 мл растительного масла;
  • 150 г муки;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • Соль по вкусу.

Как испечь:

Шпинат держим минут пять в холодной воде, промываем под краном и обсушиваем в дуршлаге. Затем режем полосками и тушим на сливочном масле 3-4 минуты.

обжариваем шпинат на сливочном масле

Выкладываем шпинат в миску, а на сковороде минут 5 обжариваем кусочки лосося.

обжариваем красную рыбу

В отдельной миске взбиваем яйца - миксером с полминуты.

взбиваем яйца

Добавляем молоко и растительное масло, перемешиваем.

добавляем молоко и олію

Просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем негустое тесто. Соли совсем маленькую щепоточку, так как рыба уже солёная.

просеиваем муку с разрыхлителем

Смешиваем шпинат, лосось и сыр, натёртый на крупной тёрке.

смешиваем тёртый сыр, лосось и шпинат

Выкладываем в тесто и перемешиваем. Выливаем в форму, застеленную пергаментом. Чтобы пирог легко было доставать, пергамент стоит слегка смазать растительным маслом.

смешиваем тесто с начинкой и выкладываем в форму

Выпекаем заливной пирог с лососем и шпинатом при 180 С около 45 минут, до золотистого верха и сухой шпажки.

как приготовить пирог с лососем и шпинатом

Готовый пирог выкладываем на блюдо и нарезаем кусочками.

быстрый пирог со шпинатом, лососем и сыром

Приятного аппетита!

Loading...
Напечатать рецепт Напечатать рецепт
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вверх