Чайный френч пресс
Вкусную выпечку здорово подавать к столь же ароматному чаю!
А самый вкусный чай, как известно, листовой. В пакетиках такую труху продают, что сложно установить её происхождение. О гранулированном чае можно сказать то же самое. Поэтому мы предпочитаем среднелистовые сорта. Но есть у них один небольшой минус: когда допиваешь чай весь до глотка, то непременно в рот попадает заварка. Закусить чайными листьями – не лучшее завершение чаепития, не правда ли? Мы ведь в курсе, что чай пьют, а не едят – в отличие от знатных персон, впервые продегустировавших чай в России: отвар они слили, а листья съели…
Для любителей листового чая и была придумана интересная штуковина, о которой я собираюсь рассказать.
Назначение френч пресса для чая – отцеживать заварку, чтобы в чашку попадал только чистый, хорошо заваренный чай.
Френч-пресс: как пользоваться
Чайный пресс - по сути, модифицированный заварочный чайник. Он представляет собой стеклянную колбу в металлическом подстаканнике, внутри которой находится поршень с сетчатым фильтром. Вы вынимаете его, насыпаете на дно колбы заварку и наливаете кипяток. Накрываем крышкой, подняв сеточку в самый верх.
Затем ждём, пока чай заварится, и лёгким движением руки опускаем поршень. Сеточка прижимает заварку ко дну колбы, и остаётся только налить чай из носика.
И никаких чаинок!
Кстати, для кофе он тоже подходит.
Но, если честно, подаренным нам чайным прессом мы воспользовались всего пару раз – для интереса. Потому что, во-первых, он маленький. На компанию гостей придётся заваривать раза два, три. Хотя, возможно, бывают френч-прессы и большего объёма. Во-вторых, заварить чай в чашке быстрей. В-третьих, пресс потом нужно мыть… И потом, крупные чаинки и так легко проконтролировать, чтобы они не попали в рот. А с мелкими прессу трудно работать: они забивают сеточку.
Так что мы пьём чай по старинке. 
А Вы пользуетесь френч прессом для чая?
Первый раз увидела такой чайничек в Германии в 2004 году, понравился, привезла себе. Да, действительно на компанию чайника не хватит, даже если взять большой (самый большой, что я видела - на 1 литр). А вот вместо пакетика, когда хочется попить чайку в одиночестве - самый раз, мне нравится. Да, с сеточкой приходится повозиться, чтобы отмыть от застрявшей чайной мелочи, но и у простого заварника сеточка с неохотой "отдает" мелкие чаинки. Так что на работе, да и дома - это мой помощничек) А еще хорошо иметь такой чайник, если все пьют например черный чай, а кто-то из гостей только фруктовый или зеленый...
Использую ежедневно, но вместо чая завариваю свежемолотое кофе. Супер в использовании!