Шоколадно-банановый торт без выпечки

Шоколадный торт без выпечки с бананом, финиками и вишнями — на конкурс!

Вот и второй рецепт на Конкурс Летней выпечки. Этот аппетитный тортик прислала читательница Анна, и летом рецепт шоколадного торта без выпечки, да со свежими ягодками — то, что надо! И на кухне не жарко от плиты, так как печь не надо, а как вкусно, красиво, необычно и главное — полезно.

Добрый день!

Мы- семья сыроедов. На сыроедении 3,5 года, в первый год сбросили с мужем по 25 кг каждый, избавились от множества болячек. Придерживаемся здорового образа жизни.

Хочу рассказать о нашем семейном любимом торте! Рецепт торта в таком виде, в каком мы его готовим сейчас, родился на нашей кухне. Точнее, нами был придуман крем: БАНАН ПЛЮС КЭРОБ. Сделали, попробовали-ммм..объедение! Базовый рецепт- это стандартный рецепт сыроедческого торта с коржами из орехов и меда. Традиционную выпечку мы не употребляем, но это не значит, что мы совсем не едим сладостей и десертов! Торт был впервые приготовлен 26 июня, на День Рождения мужа. Корж, крем, бананы кружочками,,корж и крем сверху. Украсили бананами и вишенкой. Гостям очень понравились наши сыроедческие десерты, особенно этот сытный сладкий и вкусный тортик!! Мужчины отметили, что если бы их жены каждый день готовили такие блюда, то они бы с удовольствием стали как и мы-сыроедами!)))

Впоследствии рецепт был немного доработан, изахотелось дней через 5 снова сделать такой тортик, уже и вишня поспела…в этот раз коржи сначала пропитывали вишневым соком, потом шел крем, потом слой вишни. Вышло сказочно вкусно, намного вкуснее, чем даже в прошлый раз, главное- не жалеть вишни и шоколадного крема))). Вкус вишня плюс этот крем- это незабываемо!Рекомендую всем попробовать!!! Напоминает вкус «Пьяной вишни», котору.ю мы ели раньше, будучи на обычном питании.

Из орехов и меда корж делается просто-намазывается на блюдо,в котором будет подаваться торт.орехи и семечки перемалываются в блендере в муку,смешиваются с медом,плюс вода на глаз,чтобы консистенция теста была.намазывается все это ложкой.можно взять круглую форму для тортов, разъемную, и делать торт в ней,чтоб форму держал.

Торт мы делали еще и еще, пока была свежая вишня в саду. А на мой День Рождения 4 июня муж приготовил этот торт уже в вишневом варианте, а я украсила его розами из «финикового шоколада», т е смеси фиников и кэроба!

Гости, когда его увидели, первым делом спросили: а из каких же продуктов этот торт? День Рождения мой был полностью сыроедческим- фрукты, десерты… все из живых продуктов, термически необработанных. Одна из моих подруг, Тамила, даже подумала было, что мы его купили в каком-то магазине для сыроедов))
Только такого магазина в нашем городе пока что нет)))

В общем, все от торта нашего в восторге, и вот мы посылаем его рецепт вам)) Надеемся, что вам тоже он понравится, ведь мало того, что он вкусный, в нем только ПОЛЕЗНЫЕ продукты)))

Плетнёва Анна
Г Симферополь