Контент

Корзиночки с творогом и клубникой

Порций:  
Калорийность: 150  
Время приготовления:
Кухня: Европейская  
Категория: Выпечка  

Выпечка - домашняя магия:) Дом, в котором пахнет пирогами - уютный, тёплый и гостеприимный. Давайте готовить с любовью и угощать любимых!

Описание

Сезон клубники!!! Что бы такого вкусного и полезного испечь с этой ароматной летней ягодой? Например, клубничный торт, слойки с клубникой, или вот такие песочные корзиночки с творогом!

пирожные корзиночки с творогом и клубникой

Пирожные корзиночки с клубникой - отличное угощение для летнего компотопития:) Творожный крем очень хорошо сочетается с клубникой. И смотрится здорово!

пирожное с клубникой и творогом

Мои домашние сначала даже подумали, что это крем в корзиночках. А это творог. 🙂 И красиво, и вкусно, и полезно!

ингредиенты для пирожных корзиночек с творогом и клубникой

Ингредиенты:

На 5 корзиночек:
Тесто:

  • 1 стакан муки;
  • полпачки маргарина – 125 г;
  • 0,5 чайной ложки соды;
  • 1 столовая ложка сахара.

Творожная начинка:

  • пачка творога;
  • 4-5 столовых ложек сметаны;
  • 2-3 столовых ложки сахара;
  • 10-15 ягод клубники.

Для украшения:

  • яркая, красивая клубничка!

Как приготовить клубничные корзиночки с творогом рецепт:

Для корзиночек готовим простое песочное тесто, рецепт смотрим по ссылке. Коротко: разминаем руками муку с маргарином до крошки, добавляем сахар, соду, гасим уксусом, слепляем тесто в комок. Делим его на 5 частей, скатываем колобки, укладываем их в формочки для корзинок и пальцами разминаем, чтобы тесто приняло форму корзиночки. Смазывать формочки жиром не надо, песочное тесто само по себе жирное и легко достается.

как сделать песочные корзиночки

пирожные песочные корзиночки

Ставим формочки с тестом на противень и выпекаем при 200С 20-25 минут, пока станут золотистыми.

выпекаем корзиночки до золотистости

Готовые корзинки аккуратно вытряхиваем на блюдо, пусть остынут.

вытряхиваем корзинки из формочек

Тем временем готовим творожную начинку. Разминаем творог со сметаной и сахаром.

готовим творожный крем для корзиночек

разминаем творог с сахаром и сметаной

Добавляем нарезанную кусочками клубнику и ещё разминаем вилкой.

добавляем клубнику

разминаем творогм с клубникой

Минут 5 подержим крем в холодильнике, чтобы он лучше держал форму, затем наполним кондитерский шприц творожно-клубничной массой и выдавливаем крем в корзиночки.

наполняем корзиночки кремом из кондитерского шприца

песочные корзиночки с творогом рецепт с фото

Сверху украшаем пирожные клубничными лепестками и целыми ягодами.

украшаем корзиночки клубникой

Так как творог кисловатый, можно ещё сахарной пудрой сверху посыпать.

песочные корзиночки с творогом и клубникой готовы

Красотища и наслаждение!!!

Loading...
Напечатать рецепт Напечатать рецепт
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вверх