Торт Велосипед

Описание

Если у Вас есть знакомый велосипедист, здорово будет удивить и порадовать его вот таким оригинальным и вкусным тортиком в виде велосипеда!

Торт Велосипед можно соорудить к празднику - например, на День Рождения или к Международному Дню Велосипеда, который празднуют 3 июня. А есть ещё и Велодень, отмечаемый в последние выходные мая. Но вполне можно приготовить необычный торт в виде велосипеда и просто так, чтобы собраться вместе с друзьями за чаепитием после покатушек!

Торт собирается из вафельных коржей, поэтому рецепт предельно прост. Справится даже юный кулинар:) Нам понадобятся две упаковки круглых коржей для колёс (они могут быть белыми или цветными - бывают зелёные, розовые, жёлтые вафельные коржи, но всё же полезней шоколадные, так как в них какао, а не красители). И ещё нужна одна упаковка прямоугольных или квадратных коржей - для рамы, руля, седла и прочих деталей.

Собирать торт удобно на ровной жёсткой поверхности - на столе или на большом подносе. Перед дегустацией тортику нужно дать пропитаться часа два-четыре, поэтому сделайте его заранее и отправляйтесь кататься на велосипедах! Это приятное и полезное увлечение здорово поднимает настроение, дарит множество ярких впечатлений и даже продлевает жизнь. А когда Вы вернётесь домой, уставшие, но счастливые, вас будет ждать вкусный тортик:)

Ингредиенты:

• Вафельные коржи - 2 пачки круглых и 1 четырёхугольных;
• Большой пакет сгущёнки или 2 банки (примерно 700-800 мл);
• Пачка сливочного масла 200 г.

Для оформления:

• 100 г шоколада;
• Ягоды.

Как испечь:

Готовим сливочный крем со сгущёнкой - именно с ним вафельный торт получается вкуснее всего. Размягчённое масло слегка взбиваем миксером, добавляем сгущёнку за несколько приёмом, продолжая взбивать до однородности и пышности.

Промазываем кремом заготовки для торта. Два круглых тортика высотой по 5-6 коржей - это колёса. Из прямоугольного такой же высоты вырежем все остальные запчасти. Даём коржам час пропитаться, чтобы они не крошились при нарезании.

Вырезаем из четырёхугольного коржа раму, переднюю вилку, руль, седло, перья и крылья. Да, велосипед - как птица, правда, здорово! Можно ещё каретку, стоп-сигнал и фонарик сделать:)

Приступаем к декору! Растопим на водяной бане кусочки шоколада, густоту регулируем, добавив 1-2 столовых ложки сливочного масла. Выкладываем растопленный шоколад в кондитерский пакет со срезанным уголком и рисуем спицы, шестерёнки, цепь и украшаем велосипед, как вам нравится. И, конечно же, дайте ему имя!

Для большей красоты и вкусноты можно дополнительно украсить тортик свежими сезонными ягодами. А педаль мы сделали из кусочка шоколада!