Торт на 1 сентября


Автор:

Медовый торт со сметанным кремом в виде книжки

торт в виде книжки фото

Люблю выдумывать оригинальные торты! Делала я торт-корабль и торт-танк, и печенье на ёлочку, торт и печенья сердечки ко Дню Влюблённых (все это Вы можете глянуть на new-recipes.ru). А еще в моем исполнении есть торт в виде кота, и в виде шарикоподшипника, и кексы-бабочки, которые разлетелись по бескрайним просторам инета. А сейчас вот наконец собралась сделать оригинальный рецепт выпечки для себя и для Вас - на 1 сентября придумала соорудить торт в виде книжки.

Для того, чтоб изобразить книгу, решила я, лучше всего подходит медовик благодаря своей структуре в разрезе: коржи очень похожи на листы книги! Итак, печем медовик! А чтобы придать торту сходство с книжкой, нам понадобятся некоторые дополнительные ингредиенты и… немного фантазии!

торт в виде книжки 1

Ингредиенты для торта на 1 сентября:

Основа:
- коржи для медовика, я спекла 7, но лучше побольше, штук 10-11, чтобы книжка получилась потолще!
- сметанный крем для пропитки.

Оформление:
- 2-3 длинных пряника-«поленца»;
-100-200г печенья «Азбука» в виде буковок. Я русского не нашла, хотя бывает и такой. Побегав по всему рынку, разыскала английский алфавит – пойдет и такой, главное, что буквы!

Как сделать торт в виде книжки:

Сначала подготовим компоненты для самого торта: как печь коржи можно глянуть вот тут, а как делается крем – здесь. Коржи выпекаем прямоугольной формы.

торт в виде книжки 2

Перед тем, как уложить первый корж, положим по центру подноса в ряд 2-3 пряника, срезав кончики – это будет «переплет».

торт в виде книжки 3

Сверху на пряники кладём первый коржик, промазываем кремом, затем второй и так далее. Верхний корж тоже смазываем кремом, но крошками, как при изготовлении простого медовика, не посыпаем.

торт в виде книжки 4

Ждем полчаса-час, чтобы коржи пропитались. Затем ровненько обрезаем по краям, чтобы получились аккуратные срезы.

торт в виде книжки 5

А на «страницах» книжки выкладываем буквы – хоть по алфавиту, хоть в случайном порядке, а можно и целый рассказ написать! Или поздравление с Днём Знаний!

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)
загрузка...

Оставьте комментарий к этой записи ↓
Ваше мнение по поводу рецепта мне очень интересно! Буду рада, если Вы поделитесь своими впечатлениями в комментариях. Пару минут времени, уделенного написанию отзыва, помогут нам с Вами подружиться, а сайтику становиться лучше :) Внимание! Уважаемые читатели, если Вы не видите свой комментарий на сайте сразу после отправки, не волнуйтесь - он появится через некоторое время. Если прошло более 2 часов, а комментария не видно - нажмите одновременно клавиши CTRL и F5, чтобы обновить кэш браузера:)

Вы можете добавить фото к Вашему комментарию! Покажите, что Вы приготовили по этому рецепту :) Ширина фото 500 пикселей, формат jpg, gif, png.
* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.



Вверх