рецепт камуфляжного кекса

рецепт камуфляжного кекса

Мой муж любит камуфляж. И я обожаю камуфляж! И даже детям тоже нравится камуфляж! Вся наша семья ходит в камуфляже: у кого «комок» (это куртка армейская), у кого – купальник, у кого-то ещё – бандана и костюмчик… Нет, мы не сошли с ума. Просто это очень красиво!

камуфляжный кекс

А вот и камуфляжный кекс необычной расцветки.

ингредиенты для кекса

Ингредиенты:

  • 1 стакан сахара;
  • 3 яйца;
  • 6 столовых ложек сметаны;
  • 70 г сливочного масла;
  • 1 чайная ложка соды (погасить уксусом);
  • 1,5-2 стакана муки (чтоб тесто получилось гуще чем на оладьи);
  • 3 столовых ложки какао;
  • зелёный пищевой краситель.

Как сделать камуфляжный кекс:

А так же, как и двухцветный мраморный кекс! Или как пирог Зебра. Просто тесто делим не на две, а на три части, и третью красим зеленым.

Готовим тесто для кексов (если вы мой постоянный читатель, то, конечно, уже знаете, как). Яйца взбиваем ложкой с сахаром, добавляем сметану, растопленное масло, соду, уксус, все перемешиваем, постепенно всыпаем муку. Когда тесто будет нужной густоты, делим на три равные части.

делим тесто на три части

Одну оставляем как есть, в другую домешиваем какао.

разводим краситель водой

Краситель (я взяла треть пакетика, в котором было 5 грамм) старательно, чтоб не осталось крупинок, разводим водой (в 1 столовой ложке) и выливаем в третью часть теста.

красим тесто

Хорошо перемешиваем.

три цвета теста

Вот у нас есть три цвета теста.

выкладываем тесто в форму, чередуя цвета

Смазываем растительным маслом форму (или не смазываем, если она силиконовая) и выкладываем по ложке теста, чтоб получился камуфляжный рисунок. Ложки нужно брать разные, чтоб цвета не смешивались.

выпекаем кекс

Выпекаем при 200С полчаса, пробуем деревянной палочкой.

кекс с камуфляжным рисунком

В разрезе просто шикарно получился этот камуфляжный кекс!

CategoriesБез рубрики
  1. Евгения says:

    Юльетта,скажите пожалуйста. А если взять только сметану(без майонеза),то сколько её нужно?

    1. Юльетта says:

      Евгения, если того и другого по 3 ложки, то только сметаны (или только майонеза) надо взять ложек 5-6 столовых. 🙂

  2. Анна says:

    Здравствуйте, спасибо за рецепт, а вместо зелёного красителя если положить пюре шпината, стоит пробовать?

    1. Юльетта says:

      Здравствуйте, Анна!
      Да, можно попробовать — шпинат очень хорошо красит тесто в зелёный. Я делала хлеб-светофор, там зелёное тесто как раз со шпинатом:)

  3. сatnat17 says:

    А мой муж — танкист. И обожает слоеную выпечку. На 23 февраля я готовлю для него е просто наполеон, а танк. С украшением тортов у меня обычно не очень получается, но муж и не привередничает особо. Перед тем, как съесть — сфотографировал тортик со всех сторон.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *