Мой муж любит камуфляж. И я обожаю камуфляж! И даже детям тоже нравится камуфляж! Вся наша семья ходит в камуфляже: у кого «комок» (это куртка армейская), у кого – купальник, у кого-то ещё – бандана и костюмчик… Нет, мы не сошли с ума. Просто это очень красиво!
А вот и камуфляжный кекс необычной расцветки.
Ингредиенты:
- 1 стакан сахара;
- 3 яйца;
- 6 столовых ложек сметаны;
- 70 г сливочного масла;
- 1 чайная ложка соды (погасить уксусом);
- 1,5-2 стакана муки (чтоб тесто получилось гуще чем на оладьи);
- 3 столовых ложки какао;
- зелёный пищевой краситель.
Как сделать камуфляжный кекс:
Готовим тесто для кексов (если вы мой постоянный читатель, то, конечно, уже знаете, как). Яйца взбиваем ложкой с сахаром, добавляем сметану, растопленное масло, соду, уксус, все перемешиваем, постепенно всыпаем муку. Когда тесто будет нужной густоты, делим на три равные части.
Одну оставляем как есть, в другую домешиваем какао.
Краситель (я взяла треть пакетика, в котором было 5 грамм) старательно, чтоб не осталось крупинок, разводим водой (в 1 столовой ложке) и выливаем в третью часть теста.
Хорошо перемешиваем.
Вот у нас есть три цвета теста.
Смазываем растительным маслом форму (или не смазываем, если она силиконовая) и выкладываем по ложке теста, чтоб получился камуфляжный рисунок. Ложки нужно брать разные, чтоб цвета не смешивались.
Выпекаем при 200С полчаса, пробуем деревянной палочкой.
В разрезе просто шикарно получился этот камуфляжный кекс!
Очень оригинальный рецепт, как раз до 23го можно успеть))
Если приготовите, жду комментария с фото:)
Спасибо огромное за идею! Рецепт использовала свой ,но идею твою!!!! СУПЕР!!! 🙂
На здоровье, Марина! 🙂 Классные узоры получились!!! 😀
Юльетта,скажите пожалуйста. А если взять только сметану(без майонеза),то сколько её нужно?
Евгения, если того и другого по 3 ложки, то только сметаны (или только майонеза) надо взять ложек 5-6 столовых. 🙂
Здравствуйте, спасибо за рецепт, а вместо зелёного красителя если положить пюре шпината, стоит пробовать?
Здравствуйте, Анна!
Да, можно попробовать — шпинат очень хорошо красит тесто в зелёный. Я делала хлеб-светофор, там зелёное тесто как раз со шпинатом:)
классные кексы
Счастливый у Вас муж!
А мой муж — танкист. И обожает слоеную выпечку. На 23 февраля я готовлю для него е просто наполеон, а танк. С украшением тортов у меня обычно не очень получается, но муж и не привередничает особо. Перед тем, как съесть — сфотографировал тортик со всех сторон.