Контент

Пиченьки

Порций:  
Калорийность: 150  
Время приготовления:
Кухня: Европейская  
Категория: Выпечка  

Выпечка - домашняя магия:) Дом, в котором пахнет пирогами - уютный, тёплый и гостеприимный. Давайте готовить с любовью и угощать любимых!

Описание

Вы думаете, "пиченьки" - это опечатка? Не-а, это именно пи-ченьки! Притом пи-сочные:)

пиченьки

Потому что рецепт пи-ченек посвящён дню буквы пи, который 14 марта в 1:59:26 празднуют все математики мира.

пи день печенье

Почему именно в этот день? Потому что 3,14:)

Если хотите отпраздновать International π Day, присоединяйтесь и пеките Пи-рог или пи-ченьки вместе с нами!

Для этого вам понадобится формочка в виде греческой буквы пи.

Тесто мы сделаем песочное, из которого получаются очень вкусные печеньки - рецепт неоднократно проверенный.

На 20-25 штук, смотря по размеру формочки:

  • 1 стакан муки (стакан 250 мл = 150 г);
  • 100 г сахарной пудры;
  • 100 г сливочного масла;
  • 1 желток;
  • щепотка соли.

Как испечь:

Муку просеиваем в миску, добавляем сахарную пудру, соль и мягкое масло, растираем руками. Добавляем желток и быстро замешиваем мягкое, не липкое тесто. если оно крошится - добавьте пол ложки воды или сметаны, если липнет - чуть муки. Ставим тесто на 20-30 минут в холодильник.

Затем, чуть присыпав сверху и снизу мукой, раскатываем между двумя листами пергамента.

раскатываем тесто

Вырезаем формочкой буквы.

вырезаем буквы пи

Выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Пока духовка разогревается до 200С, можно поставить противень в холодильник.

выкладываем фигурки на противень

Выпекаем 7-12 минут, смотря по Вашей духовке, до светло-золотистого цвета.

как испечь пиченьки

Готовые пиченьки выкладываем на тарелку.

пиченьки рецепт

pie cookies
Loading...
Напечатать рецепт Напечатать рецепт
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вверх