Песочное печенье с кусочками шоколада

домашнее печенье с шоколадом

Очень вкусные домашние песочные печеньки с кусочками шоколада!

домашнее печенье с шоколадом

Рецепт нашла дочка в Тик-Токе. Самое интересное, что накануне я покупала практически такие же печеньки в магазине (хотелось вкусненького к чаю, а печь было некогда — тоже такое бывает). Так вот, домашние печеньки лучше магазинных, в один голос сказали домочадцы! И делать песочное печенье с шоколадом дома очень легко, просто, и быстро! Справится даже ребёнок, только духовку пусть включают взрослые.

песочное печенье с кусочками шоколада

вкусное печенье из песочного теста

Ингредиенты:

  • 70 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 1 яйцо
  • 150 г муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 50 г шоколада

[adsense]

Как испечь:

Нам не понадобится миксер и даже ложка — это первый рецепт выпечки, встретившийся мне, в котором тесто замешивается вилкой. Итак, размягчённое при комнатной температуре сливочное масло вилкой перемешиваем с сахаром… с минуту, полторы, до однородности.

перемешать масло с сахаром

Добавляем яйцо (небольшое) и снова перемешиваем вилкой.

добавить яйцо и перемешать

Просеиваем муку (150 г — это как раз 250 мл стакан без горки), в муку высыпаем разрыхлитель и соль, перемешиваем.

добавить муку, разрыхлитель и соль

Тесто готово! Оно покажется вам не очень густым, но не добавляйте муку: тесто нужно поместить на 10 минут в морозилку, там оно и загустеет до нужной консистенции. А тем временем духовка как раз разогреется до 180 С.

скатываем из теста шарики

Застилаем противень пергаментом, смазывать не нужно — печенье не прилипнет, так как в тесте достаточно жира. Руками скатываем из теста шарики размером с каштан, выкладываем на противне на расстоянии 2-3 см друг от друга, с учётом того, что при выпекании печенье расплывается.

выкладываем на печенье кусочки шоколада

Сверху потыкаем шоколадную крошку и отправляем в духовку на 10-15 минут, в электродуховке будет готово быстрей, в газовой — чуть дольше.

рецепт печенья с кусочками шоколада

Когда печенье станет светло-золотистым, готово!

рецепт простого вкусного печенья

Пусть немного остынет, чтобы не крошилось, переложите на тарелочку и заваривайте чай.

рецепт песочного печенья с шоколадом

Приятного чаепития!

как испечь дома печенье как в магазине

CategoriesБез рубрики
  1. Катерина says:

    Юльетта, я вас обожаю!
    Все получилось с первого раза,нет ничего проще ,счас будем пробовать

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *