Печенье Чайные пакетики

Автор:

Печенье в виде чайных пакетиков

печенье чайные пакетики готово

Использованный чайный пакетик – штука не очень-то аппетитная, а вот печенье чайные пакетики – как раз наоборот! Это очень вкусное, оригинальное песочное печенье в шоколаде, идею которого я увидела на конкурсе сайта Мой рецептик (подробнее – в рецепте печенья Пуговицы, которое тоже оттуда). Большое спасибо автору рецепта за идею! Печеньки получились супер и были съедены очень быстро.

ингредиенты для печенья чайные пакетики

Ингредиенты:

- 1,5 стакана муки;
- 1 яйцо;
- 100 г сливочного масла;
- 100 г сахара;
- плитка шоколада (черного или молочного);
- 1 столовая ложка молока.

Как сделать печенье в виде чайных пакетиков:

Я взяла для этого печенья свой рецепт песочного теста, который мне нравится своей простотой и вкуснотой. Замешиваем песочное тесто из муки, сахара, яйца и размягчённого масла. Можно подержать тесто минут 10-15 в холодильнике, чтобы печеньки лучше держали форму.

Раскатываем корж толщиной примерно 0,5 – 0,7 см и нарезаем небольшими прямоугольничками.

нарезаем корж прямоугольничками

Вверху каждого делаем отверстие с помощью трубочки для коктейля – для ниток.

формируем "чайные пакетики"

Чуть подровняем «пакетики» по краям руками, выложим на противень и печем 25-30 минут при 180-200С, до тех пор, пока печенье станет сухим и золотистым.

Высыпаем печенье в тарелку и ждём, пока остынет.

готовое печенье высыпаем в тарелку

А тем временем растапливаем на водяной бане шоколад с добавлением 1 столовой ложки молока.

растопим шоколад на водяной бане

Окунаем «пакетики» нижней стороной в растопленный шоколад, а лучше – красить их с помощью силиконовой кисточки, так удобнее и аккуратнее.

красим низ пакетиков растопленным шоколадом

Выкладываем пакетики на тарелку, чтобы шоколад застыл.

привязываем ниточки от настоящих чайных пакетиков

Для полного сходства можно привязать к печенькам нитки с ярлыками от настоящих чайных пакетов. И предложить чашечку с «чайным пакетиком» кому-то из гостей :))))

печенье в виде чайных пакетиков

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
загрузка...

Комментарии к записи "Печенье Чайные пакетики"
Перейти к форме комментирования
  1. Отличный рецептик. Простой, а печенюшки получаются симпатичные.
    Единственное замечание, на мой взгляд, чтобы печенье было больше похоже по форме на настоящий чайный пакетик, нужно вырезать его при помощи картонного шаблона, как предлагают на других сайтах.Это конечно более трудоемко :-), но оно того стоит!

    • Ух ты, как красиво. 🙂 Вероника, спасибо за идею, с шаблоном действительно более похоже. Если снова буду печь по этому рецепту, надо будет попробовать 🙂

  2. Здорово,девочки!!Очень симпатичные пакетики получились!!

  3. Не вкусное тесто((( Жесткое.
    Может ктото такое любит, но мне не понравилось.

    • Если тесто раскатать тонко и печь дольше, печенье получается твёрдое, а если раскатать потолще, то более мягкое. Нам нравится. Если Вы любите более рассыпчатое песочное тесто, хочу предложить Вам попробовать печенье Каштаны. Это самое рассыпчатое печенье, которое я пробовала, каштанчики тают во рту:)

Оставьте комментарий к этой записи ↓
Ваше мнение по поводу рецепта мне очень интересно! Буду рада, если Вы поделитесь своими впечатлениями в комментариях. Пару минут времени, уделенного написанию отзыва, помогут нам с Вами подружиться, а сайтику становиться лучше :) Внимание! Уважаемые читатели, если Вы не видите свой комментарий на сайте сразу после отправки, не волнуйтесь - он появится через некоторое время. Если прошло более 2 часов, а комментария не видно - нажмите одновременно клавиши CTRL и F5, чтобы обновить кэш браузера:)

Вы можете добавить фото к Вашему комментарию! Покажите, что Вы приготовили по этому рецепту :) Ширина фото 500 пикселей, формат jpg, gif, png.
* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.



Вверх