Торт Кот

Автор:

Вашим деткам наверняка понравится торт Кот, фото рецепт которого я придумала ещё года 3 назад. Надо было видеть, как тянулись ручонки к тортику-котику. Тогда я делала торт в виде кота для другого сайта, а сейчас решила повторить – для своего сайтика и для Вас, дорогие читатели!

торт кот фото рецепт

Набор продуктов примерно тот же, что и для обычного кекса, плюс немного кондитерских изделий для оформления.

Ингредиенты:

ингредиенты для детского торта

Тесто (в зависимости от того, какого размера Вы хотите торт):

  • 3-5 яиц;
  • 1-1,5 стакана сахара;
  • 1/3 – 2/3 стакана сметаны;
  • 100-150 г сливочного масла;
  • 0,5 – 1 чайной ложки пищевой соды;
  • 0,5 – 1 столовой ложки лимонного сока;
  • Мука – чтобы получилось тесто гуще, чем на оладьи, примерно 1,5 – 2 стакана.
  • 2-3 столовых ложки какао-порошка.

Крем:

  • 1,5 стакана сметаны;
  • 4-5 столовых ложек сахара;
  • 0,5 стакана кипячёной воды.

Для оформления:

  • 1 пакет кокосовой стружки: возьмёте белую – будет белый кот, оранжевую – рыжий, розовую – китти, ну и так далее.
  • 1 шт белого зефира – для щёчек;
  • Мармелад: 2 зелёных – для глаз; 1 жёлтый – для носика; 1 розовый – для язычка;
  • Соломка сладкая – 6 шт. для усов.

Как сделать торт в виде кота:

Для основы торта печём простой кекс.
Смешиваем сахар с яйцами, добавляем сметану, соду, гасим лимонным соком и перемешиваем. Вливаем растопленное масло, снова перемешиваем. Перемешивая, постепенно добавляем муку, пока получится тесто нужной консистенции – немного гуще, чем на оладьи.

В часть теста можно добавить какао и испечь полосатый или мраморный корж. Выпекаем примерно полчаса при 200-220С в смазанной растительным маслом круглой форме или сковороде, форма не столь важна.

Готовый корж достаем из формы, ждём, пока остынет и режем небольшими кубиками, примерно 1х1 см. Для этого удобно разрезать корж на два коржа, потом порезать полосками и наконец – кубиками.

режем коржи кубиками

Готовим сметанный крем: сметану с сахаром слегка разбавляем водой и немного взбиваем миксером, достаточно 30 секунд на средней скорости. Крем должен быть не густым.

Высыпаем кубики из коржа в миску, заливаем сметанным кремом, перемешиваем и ждём, пока пропитаются.

перемешиваем со сметанным кремом

Затем надеваем на руки полиэтиленовые пакетики и ещё раз хорошенько перемесим содержимое миски. Получается сладкая масса. Вываливаем её на блюдо и лепим! Что угодно: сердечко (если это День Влюблённых), ёлочку (Новый Год), или вот силуэт кошачьей головы. Очень просто: круглая с ушками.

лепим котика

Стараемся, чтобы поверхность торта была гладкой. Готово! Теперь самая увлекательная часть – декорирование тортика!

Сначала смазываем поверхность торта сметаной.

смазываем поверхность торта сметаной

Затем обсыпаем заготовку кокосовой стружкой – это «мех».

посыпаем кокосовой стружкой

Из зефира делаем «щёчки».

из зефира делаем щёчки

Из мармелада – глазки, носик и ротик.

глазки из зелёного мармелада

носик из жёлтого мармелада, ротик из розового

Зрачки можно сделать из кусочков шоколада, а усы – из сладкой соломки.

усы из соломки

зрачки из шоколада

Торт в виде Кота – оригинальный вариант на детский праздник, если, конечно, вам не жалко будет его кушать. 🙂

торт в виде кота

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(4 голоса, в среднем: 4 из 5)
загрузка...

Комментарии к записи "Торт Кот"
Перейти к форме комментирования
  1. Ух ты! Какой красивый и оригинальный тортик! 🙂 Спасибо за рецепт, обязательно попробую.

  2. Какой симпатяга! Прям такой детский-детский тортик. И по оформлению и, судя по способу приготовления, на вкус должен быть очень-очень мягкий.

  3. Как всегда великолепно и с выдумкой! Воспользуюсь вашей идеей, но сделаю мой любимый торт Наполеон на пиве с такой мордочкой. Думаю, мои детки будут в восторге! Если получится красиво, покажу фото отчет на своем сайте..

  4. Nu prosto super-tortik!!
    Elisa v vostorge!!prosila napisat',4to tetia Yiulia molto brava-bol'choi molodez!!
    i kotik o4en' vkusnyi,i posylaet more zveto4kov i ulybok tete Yiule!!!
    Vospol'zuemsia rezeptikom na den' rojdenia,spasibo!!
    P.S.Obewala podarit' tebe lochadku,ctob ty na nei katalas',vot!!!

    • Ух ты, обожаю лошадок! 🙂 Элизке от тёти Юли БОЛЬШОООЙ ПРИВЕТ!!! 😀 Спасибо за цветочки и улыбки! :))))))) Я очень рада, что котик так понравился!

  5. Спасибо огромное за идею этого торта! Моя дочь хотела такой тортик на день рожденья. Мы испекли бисквит по нашему старому рецепту, но использовали вашу технологию как сформировать кота и идеи по украшению. Получилось великолепно.

    • Мария, на здоровье! 🙂
      Очень-очень рада, что Вам и Вашей дочке понравился "котик"!
      А фото не получилось сделать? очень интересно было бы посмотреть:)

Оставьте комментарий к этой записи ↓
Ваше мнение по поводу рецепта мне очень интересно! Буду рада, если Вы поделитесь своими впечатлениями в комментариях. Пару минут времени, уделенного написанию отзыва, помогут нам с Вами подружиться, а сайтику становиться лучше :) Внимание! Уважаемые читатели, если Вы не видите свой комментарий на сайте сразу после отправки, не волнуйтесь - он появится через некоторое время. Если прошло более 2 часов, а комментария не видно - нажмите одновременно клавиши CTRL и F5, чтобы обновить кэш браузера:)

Вы можете добавить фото к Вашему комментарию! Покажите, что Вы приготовили по этому рецепту :) Ширина фото 500 пикселей, формат jpg, gif, png.
* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.



Вверх