Недавно стала очень популярной игра Among Us — как говорят, «хайпанула». Все дети в неё играют. А может, и не только дети:) Сюжет незатейлив: группа космонавтов в космическом корабле выполняет разные задания… но в дружную команду затесался один или несколько предателей, которые им всячески мешают! Безобидный саботаж в виде выключения света в столовке — это ещё ничего, бывает вредительство и похуже. Задача команды — выявить самозванцев и обезвредить. А наша задача — напечь прикольных и вкусных печенек по мотивам игры:)
Вам понадобится формочка (наша распечатана на 3D принтере), или шаблон, вырезанный из картона. Правда, тогда он будет не рельефным, а просто силуэтом. Но если очень хочется, можно нарисовать контуры растопленным шоколадом,разве что это будет чуть сложнее, чем в случае с формочкой.
Для печенья сделаем самое простое и вкусное песочное тесто, а украшать будем белковой и лимонной глазурью с пищевыми красителями.
Ингредиенты:
На 15 штук:
Для песочного теста
- 170 г муки
- 100 г сахарной пудры
- 100 г сливочного масла
- 1 желток
- щепотка соли
Для белковой глазури
- 1 яичный белок
- сахарная пудра
- щепотка лимонной кислоты
Для лимонной глазури
- сахарная пудра
- лимонный сок
Вы можете сделать какой-либо один вид глазури. Я пробовала оба, мне больше понравилось с лимонной. Во-первых, она лучше застывает, во-вторых, с кисловатой лимонной ноткой печенье вкусней.
[adsense]
Как испечь:
Берём небольшой кусочек теста и подмешаем туда щепотку красного перца чили. Хорошенько вымесим, чтобы перчик распределился равномерно, раскатаем и вырежем печеньку. А во второй кусочек теста добавим чёрного молотого перца. Вот парочка предателей и готова… Интересно, кому они попадутся?!
Выпекаем 15-20 минут, до светло-золотистого цвета. В электрической духовке будет быстрей, чем в газовой.
Печеньки готовы!
