Рецепты из слоеного теста

Когда хочется что-то быстро испечь к чаю, слоёное тесто — просто палочка-выручалочка! Достанешь из морозилки пачку готового теста, и менее чем через час угощаешь домашних и гостей вкуснейшими слойками — сладкими с шоколадом или творогом; закусочными с сыром или ветчиной; с с вареньем зимой и со свежими фруктами-ягодами летом! Слоёное тесто универсально; с ним «дружит» любая начинка — и сладкая, и солёная.

А ещё из слоёного теста можно делать не только всевозможные порционные слоечки затейливых форм — трубочки, конвертики, уголки, витушки, — но и основательные большие пироги на всю форму или противень! Особенно удачны слоёные пироги с творогом и шпинатом по итальянскому рецепту; а также с рисом и сёмгой, а отдельное внимание стоит уделить болгарской банице с брынзой и грузинским хачапури с адыгейским сыром!

А знаете ли Вы, что слоёное тесто можно приготовить дома? О, домашнее тесто получается ещё вкуснее, чем магазинное! Есть несколько вариантов: классический, с которым нужно повозиться, но результат этого стоит; и простой — постный, который делается легко и быстро.

Из домашнего слоёного теста можно делать восхитительные мини-пирожки с разными начинками, а ещё — большой, шикарный торт на весь противень — тот самый торт Наполеон с его особенным вкусом!

В этой рубрике я собираю рецепты выпечки из слоёного теста. Изучайте ассортимент, выбирайте и пеките на радость себе и домочадцам!


Слоёный пирог с луковыми стрелками
слоёный пирог с луковыми стрелками

В начале лета на огородах бурно растёт зелёный лук, растёт и выпускает шикарные стрелки! Так вот, эти стрелки не надо выбрасывать: их тоже можно кушать, причём из луковых стрелок получаются очень вкусные блюда. Например, ...

Банановые слойки
банановые слойки

Мы очень любим слойки с яблоками и другими фруктами-ягодками: вишнями, абрикосами! Но вот что бананы можно не только кушать просто так, а ещё и в слоёном тесте запечь, я не догадалась… пока не нашла этот чудесный рецепт! Приготовление ...

Слойки с абрикосовым и черничным вареньем
как испечь слойки с вареньем

Посмотрите, какие симпатичные слоечки с вареньем! Так как делаются они из готового бездрожжевого слоёного теста, то сооружение такой оригинальной выпечки к чаю займёт совсем немного времени. Десять минут на формирование ...

Слойки с яйцом и зелёным луком
слоёные пирожки с яйцом и зелёным луком

Всего три ингредиента: слоёное тесто, зелёный лук, яйца вкрутую… полчаса времени… и вот они, вкуснейшие слойки с яйцом и зелёным луком! Нежные, золотистые-слоистые, аппетитные и сытные! Весенние, яркие, очень простые в исполнении, ...

Слойки с яйцом, ветчиной и сыром
слойки с яйцом, брынзой и беконом

Вот такие симпатичные слоечки с яйцом, ветчиной и сыром здорово приготовить на завтрак! И быстро, и просто, и красиво! А ещё - вкусно и сытно. Тут и яичница, и слоёное тесто вместо хлеба, и сыр с ветчиной, и овощи - болгарский ...

Пирожные Слойки с кремом
пирожное из слоёного теста со сливочным кремом

Такие вкусные, огромные, шикарные пирожные слойки с кремом одно время продавали почти во всех магазинах нашего города. Пышные, слоистые, с восхитительным сливочным кремом, обсыпанные нежной золотистой крошкой, - это были ...

Баница с брынзой из слоёного теста
выкладываем порции на тарелку

Я впервые попробовала испечь баницу - из слоёного теста, с брынзой, луком-пореем и зелёным луком – и спешу поделиться с Вами, уважаемые читатели! Потому что это очень вкусно и очень просто! Пирог получается сытным и нежный; ...

Слоёный пирог Подсолнух со шпинатом и брынзой
слоёный подсолнух со шпинатом и брынзой

Необыкновенный вид и замечательный весенний вкус; нежное слоёное тесто с хрустящими золотистыми краешками и сочная начинка – это всё пирог Подсолнух по итальянскому рецепту! Серединку, щедро посыпанную семенами мака ...

Простая слоёная пахлава
простая пахлава

Пахлава слоёная рецепт с фото Пахлава – очень вкусная сладость! Я впервые попробовала приготовить домашнюю пахлаву в прошлом году, и вся семья пришла в восторг от этого лакомства! Настоящая пахлава – довольно трудоёмкий ...

Рецепт слоёного пирога с сыром
спиральный пирог с сыром

Спиральный пирог с сыром из слоёного теста Видимо, этот интересный рецепт слоёного пирога с сыром был навеян рецептом сербской кухни – зеляницей. Это такой оригинальный пирог из слоёного теста с сырной начинкой и зеленью, ...

Печенье слоёное ушки с корицей
печенье слоёное ушки с корицей

Слоёное печенье ушки с корицей Печенье ушки из слоёного теста – что семечки: так незаметно и быстро съедаются! Слоёные «Ушки» хороши простотой и быстротой приготовления. Эти печеньки выручат Вас, когда уже слышны голоса ...

Слоёные пирожки с луком
слоеные пирожки с луком

Слоеные мини-пирожки с зелёным луком Предлагаю Вам рецепт миниатюрных слоёных пирожков с луком. Он постный и очень весенний! Помните, мы делали такие пирожочки с куриным фаршем, но те были из готового магазинного слоеного ...

Слойки бантики из домашнего слоёного теста
слойки бантики

Слойки бантики в сахарной пудре Предлагаю вам попробовать рецепт постной выпечки – симпатичные слойки бантики из домашнего слоеного теста. Ингредиенты: 2 стакана муки; 0,5 стакана растительного масла; 0,5 стакана воды; Щепотка ...

Слойки с заварным кремом
пирожное слойка с кремом

Недавно я пекла торт Чародейка и научилась готовить обалденный заварной крем! И мне захотелось попробовать испечь с этим вкуснейшим кремом что-то ещё. Например, сдобные булочки (они будут на сайте вскоре) и слойки с заварным ...

Печенье ушки из слоёного теста
слоёные ушки с сахаром

Слоёные ушки рецепт с фото Наверное, Вы хоть раз да покупали в магазине печенье ушки из слоёного теста. Такое незатейливое, но очень вкусное, трудно оторваться – прям как семечки! Этих ушек за вечер под чай можно сточить ...

Слойки с грушами
слойки с грушами рецепт

Увидела такие слойки с грушами в интернете и тут же захотела приготовить. До того красивая и оригинальная идея! И делается относительно просто. Забегая вперёд, скажу, что всем слойки с грушами очень понравились. Я не знала, ...


Последние комментарии
  • Изучила рецепт по Вашей ссылке.Там непонятка с дрожжами: указано 30 г/пакетик сухих дрожже... Автор Юльетта.
  • Очень, очень сладкий. Надо ложить меньше сахара... Автор Наталья.
  • Здорово! :) Рада, что рецепт кстати:) Как раз яблочный сезон скоро начнётся. А о "Яблочн... Автор Юльетта.
  • Юля, Вы просто мысли читаете! Думала, что бы такого испечь с яблоками... Уже собиралась им... Автор Radosveta.
Самое комментируемое
Топ комментаторов

Вверх