Контент

Рецепты из слоеного теста

Что интересного в этой категории?

Когда хочется что-то быстро испечь к чаю, слоёное тесто — просто палочка-выручалочка! Достанешь из морозилки пачку готового теста, и менее чем через час угощаешь домашних и гостей вкуснейшими слойками — сладкими с шоколадом или творогом; закусочными с сыром или ветчиной; с с вареньем зимой и со свежими фруктами-ягодами летом! Слоёное тесто универсально; с ним «дружит» любая начинка — и сладкая, и солёная.

А ещё из слоёного теста можно делать не только всевозможные порционные слоечки затейливых форм — трубочки, конвертики, уголки, витушки, — но и основательные большие пироги на всю форму или противень! Особенно удачны слоёные пироги с творогом и шпинатом по итальянскому рецепту; а также с рисом и сёмгой, а отдельное внимание стоит уделить болгарской банице с брынзой и грузинским хачапури с адыгейским сыром!

А знаете ли Вы, что слоёное тесто можно приготовить дома? О, домашнее тесто получается ещё вкуснее, чем магазинное! Есть несколько вариантов: классический, с которым нужно повозиться, но результат этого стоит; и простой — постный, который делается легко и быстро.

Из домашнего слоёного теста можно делать восхитительные мини-пирожки с разными начинками, а ещё — большой, шикарный торт на весь противень — тот самый торт Наполеон с его особенным вкусом!

В этой рубрике я собираю рецепты выпечки из слоёного теста. Изучайте ассортимент, выбирайте и пеките на радость себе и домочадцам!

Слойки с курицей и ананасом

слойки c курицей и ананасом

Этот несложный, но оригинальный рецепт слоек с курицей и ананасами родом оттуда же — из пекарни, где была найдена идея колбасок в тесте. Увидев на витрине аппетитные слоечки, я подумала, ...

Слоёные сердечки с корицей

рецепт сердечек из слоёного теста

Симпатичный вариант быстрого печенья к чаю - слоёные сердечки с сахаром и корицей. Минимум ингредиентов, времени и сил - а получается из порции столько печенек, что хватит к чаю и домочадцам, и друзьям, неожиданно заглянувшим ...

Слоёные сердечки с сыром

слоёные сердечки с сыром

Что мы всё сладкое да сладкое печём? А если кому-то из Ваших домашних нравится, наоборот, солёное? У нас все любят сладкую выпечку, но знаю, есть и такие товарищи, которые предпочитают солёное... Так вот, если ваша половинка ...

Сосиски Торнадо

сосиски в тесте на палочке

Недавно нашли в интернете кучу идей, как завернуть сосиску в тесто. Это вдохновило перепробовать все найденные варианты. А их оказалось около десятка! В процессе было заснято видео, которое вы можете посмотреть внизу статьи. ...

Мини-пиццы с салями в формочках для кексов

слоёные мини-пиццы

В формочках для кексов можно печь не только кекс! Как насчёт мини-пицц? Посмотрите, как аппетитные! Такие порционные пиццы с салями и сыром вполне можно подать как закуску на вечеринке, ...

Слойки с ветчиной и сыром

слойки с ветчиной и сыром

И снова предлагаю простой, быстрый и вкусный рецепт из слоёного теста – слойки с ветчиной и сыром. Эти несладкие слоечки вкусные и сытные, вполне заменят традиционный бутерброд с собой или на завтрак к чашечке кофе или какао! ...

Слойки с яблоками в формочках для кексов

слойки с яблоком в формах для кексов (6)

Осеннее чаепитие - это тепло и уют, согревающий ароматный чай и свежая домашняя выпечка с яблоками! Золотые, рубиновые, Голден и Супер Чиф - это самый популярные и любимые осенние фрукты. Выпечки с яблоками немерено, но сейчас ...

Слойки с брынзой и зеленью

слойки с брынзой и зеленью

Обожаю слойки с солёными начинками - возможно, даже больше, чем со сладкими! А самые любимые среди них - с солёным творогом или брынзой и зеленью. Слоёное тесто с солёненькой брынзой и ароматным укропом - это очень вкусно! ...

Слойки с курицей и сыром

слойки скурицей и сыром

Недавно неподалёку от дома открылась пекарня, где продают восхитительные слойки, круассаны и штрудели! А также фокаччу, чиабатту и багеты. Пахнет там умопомрачительно! И просто глаза разбегаются: что бы попробовать? Конечно, ...

Слойки с брынзой и сыром

рецепт вкусных слоек

Мне очень нравится несладкая выпечка с брынзой и сыром, или солёным творогом, зеленью, шпинатом - наподобие баницы или пирога-подсолнуха. Поэтому, найдя очень простой рецепт аппетитных слоек с сыром и брынзой, я пришла в ...

Пирожки с грибами из слоёного теста

рецепт слоек с грибами и сыром

Если вдруг на огонёк заглянули гости и нужно быстренько испечь что-то вкусное к чаю – выручат слойки! Поэтому я держу в морозилке упаковку слоёного теста. Очень удобно, просто и быстро – за полчаса у Вас будет вкуснейшая ...

Интересный пирог с яблоками из слоёного теста

слоёный яблочный пирог с сюрпризами

Попробовав вкусный и оригинальный пирог из творожного теста с половинками яблок, я подумала: а что, если испечь такой же яблочный пирог из слоёного теста? Идея была незамедлительно ...

Слоёный пирог с сосисками

простой пирог с сосисками из слоёного теста

Минимум ингредиентов - а какой эффектный результат! Привычные сосиски в тесте превращаются в оригинальный, нарядный слоёный пирог с сосисками. Я много раз готовила сосиски в тесте - и дрожжевой вариант, и слоёный, и на кефире ...

Булочки с кленовым сиропом из слоёно-дрожжевого теста

булочки с кленовым сиропом и яблоком

Эти симпатичные слоёные булочки-улитки удивят необычной начинкой. Обычно слойки пекут с ягодами, орехами, изюмом или маком, если несладкие - с сыром или ветчиной, а ещё можно сделать красивые яблочные розы. Тут в начинке ...

Слоёный пирог с луковыми стрелками

слоёный пирог с луковыми стрелками

В начале лета на огородах бурно растёт зелёный лук, растёт и выпускает шикарные стрелки! Так вот, эти стрелки не надо выбрасывать: их тоже можно кушать, причём из луковых стрелок получаются очень вкусные блюда. Например, ...

Банановые слойки

банановые слойки

Мы очень любим слойки с яблоками и другими фруктами-ягодками: вишнями, абрикосами! Но вот что бананы можно не только кушать просто так, а ещё и в слоёном тесте запечь, я не догадалась… пока не нашла этот чудесный рецепт! Приготовление ...

Вверх