Пироги

Пироги, пироги — пышные, вкусные! Хочется начать речь во хвалу домашних пирогов вот этой строчкой из песни! И печь мы их будем не только «с мясом, с капустою», как в этой же песенке, а с самыми разнообразными начинками, из всевозможных видов теста! Приглашаю вас ознакомиться с аппетитнейшим ассортиментом данной рубрики, в которой я собираю рецепты пирогов, опробованные мною и моими домочадцами!

Пирог и кекс — мои любимые виды домашней выпечки. Именно их можно печь не только по выходным и праздникам, как торты и пирожные, а каждый день! Под настроение, к вечернему чаепитию, или просто так!.. Натрусил ветер абрикосов с дерева во время летней грозы — вот и солнечно-оранжевый пирожок! Захотелось добавить тепла и уюта осенью на кухне — печём яблочный пирог! Хочется чего-то вкусненького утром к кофе — выбираем быстрый кофейный.

На Ваш выбор — пироги из разных видов теста: дрожжевые, слоёные, бисквитные, песочные. Здесь Вы найдёте бисквиты и шарлотки, открытые и закрытые пирожки, круглые и прямоугольные, плетёные и совершенно необыкновенные, с узорами и украшениями из теста. Начинки — на любой вкус и сезон: летом мы перепробуем в пирогах все-все ягоды и фрукты — от первой клубники до вишни, абрикосов, малинки, черники — до поздней ежевики и персиков. Осень принадлежит яблочным и грушевым шедеврам, а уж их сколько вариаций существует — не сосчитать! Одних только яблочных на свете многие сотни! У каждого народа есть свой рецепт яблочного пирога, и мы будем учиться готовить по рецептам разных кухонь Мира. Зимой приходит время сухофруктов и орехов, ну а шоколадные пироги можно выпекать в любое время года!

Приглашаю Вас ознакомиться с богатым ассортиментом данной рубрики. Все сладкие пирожки — здесь, а несладкие вынесены в отдельную рубрику «Несладкая выпечка» — там собраны рецепты с сыром, мясом, овощами.

Сладкий пирог из кабачков
шоколадный пирог с цуккини

А ну-ка, кто отгадает, что за «секретный ингредиент» в этом шоколадном пироге? Все, кто пробовал, не догадываются, пока не скажешь:) А при чём тут на фото сладкого пирога кабачок? Вот он-то и есть этот секретный ингредиент! ...

Пирог Дунайские волны с яблоками
яблочные Дунайские волны

Посмотрите на восхитительный пирог Дунайские Волны - в разрезе узор действительно похож на волны! Шоколадно-кремово-яблочные волны!.. Представьте, как это вкусно, оригинально и необычно! «Дунайские волны» с яблоками называют ...

Итальянский деревенский яблочный пирог
итальянский яблочный пирог

Пополняем коллекцию яблочных пирогов на сайте! Я отправилась в Интернет на поиски рецептов и нашла очень простой, интересный и вкусный вариант - итальянский деревенский яблочный пирог! Почему он «деревенский», история ...

Яблочная лазанья
яблочная лазанья

Интересный рецепт пирога с яблоками встретился мне под названием Яблочная лазанья. Особенность пирога в том, что слои теста в нём перемежаются слоями яблочных ломтиков. Пирог получается интересный и вкусный! Автор рецепта ...

Простой песочный пирог из абрикосов
быстрая выпечка с абрикосами

Нам так понравился интересный песочно-фруктовый десерт под названием Pandowdy, что за неделю я приготовила эту интересную выпечку в трёх вариантах: сначала персиково-черничном (по рецепту Зоряны Ивченко), затем - яблочном (с ...

Вкусный и простой песочный пирог с яблоками и корицей. Apple Pandowdy
быстрый яблочный пирог

Как Вы думаете, какой самый простой пирог с яблоками? Я считала, что это - бисквитная шарлотка… до тех пор, пока попробовала этот рецепт. Песочный пирог с яблоками готовится легко и быстро, а получается удивительно вкусным! По ...

Выпечка из песочного теста. Быстро и просто: Pandowdy с персиками и черникой
песочный пирог с черникой и персиками

Хочется рассыпчатого, вкусного песочного пирога с сочной начинкой из фруктов и ягод, а возиться не особо хочется? Сейчас я расскажу Вам интересный рецепт, очень похожий на пироги из песочного теста, но гораздо более лёгкий ...

Пирог из творожного теста с персиками
творожный пирог с персиками

У меня в холодильнике после приготовления сырников заскучал пакетик с творогом. Куда бы его приспособить? И тут постоянный читатель сайта Алёна напомнила о вкусном и очень нарядном творожном пироге «Краски Осени». Пышный, ...

Простой пирог со свежими персиками
пышный персиковый пирог

В сезон спелых, ароматных летних фруктов испеките чудесный, быстрый и простой пирог с персиками - свежими, только что с дерева, сочными и нагретыми солнышком! Рецепты выпечки с консервированными персиками мы оставим на ...

Плетёный песочный пирог с персиками
плетёный пирог с персиками

Мои самые любимые фрукты - бархатные, словно летняя ночь, светящиеся, как июльское солнце, сочные и сладкие… догадались? Абрикосы и персики! Эта бархатная пара самых вкусных фруктов отлично кушается не только в свежем виде, ...

Открытый пирог со свежей чёрной смородиной и сметанной заливкой
дрожжевой пирог с чёрной смородиной

Идея дрожжевого пирога с чёрной смородиной и сметаной появилась после того, как мы попробовали вкусный черничный пирог со сметанной заливкой по рецепту читателя сайта Юли:) Это просто вкуснятина! Пышное дрожжевое тесто, ...

Пирог с крыжовником
пирог с крыжовником

Что можно испечь с крыжовником? Актуальный вопрос, если вместо сладкого красного вы купили кислый зелёный! Но сейчас я вас обрадую - в выпечке кислый вкус будет отлично сочетаться со сладким тестом, и в начинку можно добавить ...

Пирог с крыжовником Фейерверк
песочный пирог с крыжовником

Этот оригинальный песочный пирог с крыжовником был найден мной на просторах интернета под названием Фейерверк. Благодаря дополнительному поиску нашла, что автор данного рецепта Донна Соль. Именно ею придумано название ...

Пирог на кефире с вишней
рецепт пирога с вишней на кефире

Вишнёвый сезон начался! И предлагаю Вам открыть его, приготовив удивительно простой и вкусный пирог с вишней на кефире! Он похож одновременно на бисквит и на кекс. На бисквит - пышностью и воздушностью высокого коржа; на ...

Клубничный пирог на кефире
пирог на кефире с клубникой

Мы с Вами уже пекли пироги с клубникой на сметане и на молоке, а сейчас непременно попробуйте клубничный пирог на кефире! При незатейливом составе и простоте приготовления он получается изумительно вкусным. Я была приятно ...

Вкусный клубничный пирог
как приготовить пирог со свежей клубникой

И снова клубничный сезон! Ура! Вы уже наелись свежих ягодок? Тогда пора опробовать рецепты выпечки с клубникой! Например, вот такой вкусный клубничный пирог под кодовым названием «Фантазия» от автора сайта Записная книжка ...



Вверх