Контент

конкурс

Пироги

Что интересного в этой категории?

Пироги, пироги — пышные, вкусные! Хочется начать речь во хвалу домашних пирогов вот этой строчкой из песни! И печь мы их будем не только «с мясом, с капустою», как в этой же песенке, а с самыми разнообразными начинками, из всевозможных видов теста! Приглашаю вас ознакомиться с аппетитнейшим ассортиментом данной рубрики, в которой я собираю рецепты пирогов, опробованные мною и моими домочадцами!

Пирог и кекс — мои любимые виды домашней выпечки. Именно их можно печь не только по выходным и праздникам, как торты и пирожные, а каждый день! Под настроение, к вечернему чаепитию, или просто так!.. Натрусил ветер абрикосов с дерева во время летней грозы — вот и солнечно-оранжевый пирожок! Захотелось добавить тепла и уюта осенью на кухне — печём яблочный пирог! Хочется чего-то вкусненького утром к кофе — выбираем быстрый кофейный.

На Ваш выбор — пироги из разных видов теста: дрожжевые, слоёные, бисквитные, песочные. Здесь Вы найдёте бисквиты и шарлотки, открытые и закрытые пирожки, круглые и прямоугольные, плетёные и совершенно необыкновенные, с узорами и украшениями из теста. Начинки — на любой вкус и сезон: летом мы перепробуем в пирогах все-все ягоды и фрукты — от первой клубники до вишни, абрикосов, малинки, черники — до поздней ежевики и персиков. Осень принадлежит яблочным и грушевым шедеврам, а уж их сколько вариаций существует — не сосчитать! Одних только яблочных на свете многие сотни! У каждого народа есть свой рецепт яблочного пирога, и мы будем учиться готовить по рецептам разных кухонь Мира. Зимой приходит время сухофруктов и орехов, ну а шоколадные пироги можно выпекать в любое время года!

Приглашаю Вас ознакомиться с богатым ассортиментом данной рубрики. Все сладкие пирожки — здесь, а несладкие вынесены в отдельную рубрику «Несладкая выпечка» — там собраны рецепты с сыром, мясом, овощами.

Орехово-яблочный пирог с половинками яблок

яблочный пирог с орехами

Давайте приготовим оригинальный, вкусный, полезный и питательный десерт - орехово-яблочный пирог с половинками яблок! Посмотрите, как необычно он выглядит. Печёные яблоки в пироге получаются очень нежными, а самое вкусное, ...

Яблочный пирог Косичка из творожного теста

косичка из творожного теста с яблоками

И снова сочетание яблок и творожного теста, неоднократно подтверждённое удачными рецептами выпечки, такими как пирог с цукатами «Краски Осени», творожные конвертики с яблоками и недавно открытый фаворит – пирог с половинками ...

Дрожжевой пирог с малиной от Алёнки:)

малиновый пирог из дрожжевого теста

Решила устроить на сайте Малиновую неделю, пока лето и сезон ягод - а рецепт выпечки с малиной только один! Тот тортик-сюрприз, который был опубликован недавно:) Что бы ещё придумать? Лимонный пирог с малиной мы уже пекли; ...

Вишнёво-клубничный пирог

клубнично-вишнёвый пирог

Вообще-то клубника и вишня поспевают в разное время: если клубникой можно полакомиться в самом начале лета, а вишни созревают позже, в середине сезона. Но вполне можно таки устроить их «встречу» в… пироге! Особенно если ...

Плетёный вишнёвый пирог из песочного теста

плетёный пирог с вишней

Этот плетёный пирог из песочного теста – один из моих любимых пирогов. Тесто делается просто, отлично сочетается с самыми разными фруктовыми и ягодными начинками, пирог при минимуме трудозатрат получается большой, красивый ...

Тёртый пирог с красной смородиной

тёртый пирог со свежей красной смородиной

Вы всё ещё печёте по привычке тёртые пироги с чёрной смородиной? А вот попробуйте с красной! Этот вариант понравился мне даже больше, чем традиционный. Красная смородина даёт очень приятную кислинку и празднично смотрится, ...

Тёртый пирог с абрикосами

тёртый пирог с абрикосами

Классический тёртый пирог пекут со смородиной, но оказывается, что и абрикосовый вариант удивительно вкусный! Я бы сказала - идеальный, настолько здорово сочетается с тестом для тёртого пирога начинка из свежих абрикосов. ...

Тёртый пирог со свежей чёрной смородиной

тёртый пирог со свежей смородиной

Самый популярный рецепт тёртого пирога – с чёрной смородиной, протёртой с сахаром. Ну а что, если летом, в сезон ягод, сделать тёртый пирог со свежей смородиной? Эта идея появилась откуда-то и тут же была воплощена. И, скажу ...

Пирог из творога и овсяных хлопьев с абрикосами

посыпаем пирожок сахарной пудрой

Как Вы думаете, из чего этот вкусный пирог с рассыпчатым тестом и нежной фруктовой начинкой? Задайте такой вопрос своим домочадцам за чаепитием:) Как же они удивятся, узнав, что пирог - из творога и овсяных хлопьев! Вот какая ...

Тёртый пирог со свежей клубникой

тёртый пирог с клубникой

Обычно тёртый пирог пекут с вареньем из протёртой чёрной смородины. Это классический рецепт. Но есть и множество других интересных и не менее вкусных вариаций тёртого пирога. ...

Плетёный клубничный пирог на сметане

как испечь клубничный пирог

Наша коллекция выпечки с клубникой пополняется ещё одним замечательным, очень вкусным и красивым клубничным пирогом на сметане! Не поверите, насколько просто сделать такую красоту:) ...

День Пи: Печём Яблочный пирог!

пирог день пи

Знаете, почему математики всего мира 14 марта пекут пироги? Потому, что как раз тогда отмечается День Числа π! А почему именно в этот день? Это очень просто: потому что 3,14:) Даже если Вы ...

Яблочный пирог с кокосовой стружкой

пирог с кокосовой стружкой и яблоками

Этот яблочно-кокосовый пирог я пекла дважды… за один день! Утром испекла на пробу – интересно, что получится, если вместе с кусочками яблок добавить в тесто кокос? Мы попробовали по ...

Шоколадно-кокосовая Зебра

шоколадно-кокосовая зебра

На базе давно известного всем рецепта можно придумать новые, интересные вариации! Пример тому – популярный пирог Зебра. Ну кто его не пёк, не пробовал или хотя бы не слышал о симпатичного «полосатике»? Тёмное и белое тесто ...

Песочный пирог с лимонно-яблочной начинкой

лимонно-яблочный пирог

Этот яблочно-лимонный пирог из песочного теста похож на тёртый и по виду, и по технологии приготовления, и по вкусу теста, но вот начинка – это что-то совершенно новое, необычное и очень интересное! ...

Лимонный пирог с яблоками

яблочный пирог с лимоном

Спешу поделиться с Вами рецептом, только что достав из духовки шикарный яблочный пирог с лимоном - пышный, тёплый и потрясающе ароматный! Тесто делается из доступных ингредиентов, на удивление просто, а результат получается ...

Вверх