Пироги

Пироги, пироги — пышные, вкусные! Хочется начать речь во хвалу домашних пирогов вот этой строчкой из песни! И печь мы их будем не только «с мясом, с капустою», как в этой же песенке, а с самыми разнообразными начинками, из всевозможных видов теста! Приглашаю вас ознакомиться с аппетитнейшим ассортиментом данной рубрики, в которой я собираю рецепты пирогов, опробованные мною и моими домочадцами!

Пирог и кекс — мои любимые виды домашней выпечки. Именно их можно печь не только по выходным и праздникам, как торты и пирожные, а каждый день! Под настроение, к вечернему чаепитию, или просто так!.. Натрусил ветер абрикосов с дерева во время летней грозы — вот и солнечно-оранжевый пирожок! Захотелось добавить тепла и уюта осенью на кухне — печём яблочный пирог! Хочется чего-то вкусненького утром к кофе — выбираем быстрый кофейный.

На Ваш выбор — пироги из разных видов теста: дрожжевые, слоёные, бисквитные, песочные. Здесь Вы найдёте бисквиты и шарлотки, открытые и закрытые пирожки, круглые и прямоугольные, плетёные и совершенно необыкновенные, с узорами и украшениями из теста. Начинки — на любой вкус и сезон: летом мы перепробуем в пирогах все-все ягоды и фрукты — от первой клубники до вишни, абрикосов, малинки, черники — до поздней ежевики и персиков. Осень принадлежит яблочным и грушевым шедеврам, а уж их сколько вариаций существует — не сосчитать! Одних только яблочных на свете многие сотни! У каждого народа есть свой рецепт яблочного пирога, и мы будем учиться готовить по рецептам разных кухонь Мира. Зимой приходит время сухофруктов и орехов, ну а шоколадные пироги можно выпекать в любое время года!

Приглашаю Вас ознакомиться с богатым ассортиментом данной рубрики. Все сладкие пирожки — здесь, а несладкие вынесены в отдельную рубрику «Несладкая выпечка» — там собраны рецепты с сыром, мясом, овощами.

Песочный пирог с лимонно-яблочной начинкой
лимонно-яблочный пирог

Этот яблочно-лимонный пирог из песочного теста похож на тёртый и по виду, и по технологии приготовления, и по вкусу теста, но вот начинка – это что-то совершенно новое, необычное и очень интересное! Песочное тесто, мягкое ...

Лимонный пирог с яблоками
яблочный пирог с лимоном

Спешу поделиться с Вами рецептом, только что достав из духовки шикарный яблочный пирог с лимоном - пышный, тёплый и потрясающе ароматный! Тесто делается из доступных ингредиентов, на удивление просто, а результат получается ...

Яблочно-вишнёвый пирог
рецепт пирога с вишнями и яблоками

Этот чудесный, нежный и ароматный пирог с яблоками и вишней очарует Вас с первого кусочка! Он пышный, как фруктовое облачко, в воздушном тесте попадаются восхитительные вишнёвые островки с приятной кислинкой и кусочки печёных ...

Пирог из творожного теста с яблоками и сюрпризами!
пирог с творогом и яблоками

Этот интересный пирог из творожного теста с половинками яблок я нашла в Интернете под авторством Seagull. Благодарю автора за столь оригинальную идею выпечки! Осенью я непременно пеку что-то яблочное: сентябрь и октябрь стойко ...

Шоколадно-грушевый пирог
шоколадный пирог с грушами

По этому рецепту получается большой, пышный и вкусный шоколадно-грушевый пирог. Хватит на всю семью, друзей и ещё на завтра к утреннему чаю останется. В насыщенно-шоколадном, в меру сладком пироге встречаются то тающие кусочки ...

Пирог со свежими сливами из песочного теста
песочный сливовый пирог

Этот пирог со свежими сливами понравится тем, кто любит, когда тесто чуть-чуть, зато фруктов - много! Тонкий слой рассыпчатого снизу и хрустящего сверху песочного теста, а между ними - щедрый слой сочной, кисловато-сладкой ...

Тёртый яблочный пирог
тёртый пирог с яблоками

Пополняем коллекцию яблочных пирогов: к бисквитной шарлотке, дрожжевому и песочному добавляется вкусный тёртый пирог с яблоком! Рассыпчатое золотистое тесто с хрустящими краешками и нежная, с лёгкой кислинкой, яблочная ...

Сладкий пирог из кабачков
шоколадный пирог с цуккини

А ну-ка, кто отгадает, что за «секретный ингредиент» в этом шоколадном пироге? Все, кто пробовал, не догадываются, пока не скажешь:) А при чём тут на фото сладкого пирога кабачок? Вот он-то и есть этот секретный ингредиент! ...

Пирог Дунайские волны с яблоками
яблочные Дунайские волны

Посмотрите на восхитительный пирог Дунайские Волны - в разрезе узор действительно похож на волны! Шоколадно-кремово-яблочные волны!.. Представьте, как это вкусно, оригинально и необычно! «Дунайские волны» с яблоками называют ...

Итальянский деревенский яблочный пирог
итальянский яблочный пирог

Пополняем коллекцию яблочных пирогов на сайте! Я отправилась в Интернет на поиски рецептов и нашла очень простой, интересный и вкусный вариант - итальянский деревенский яблочный пирог! Почему он «деревенский», история ...

Яблочная лазанья
яблочная лазанья

Интересный рецепт пирога с яблоками встретился мне под названием Яблочная лазанья. Особенность пирога в том, что слои теста в нём перемежаются слоями яблочных ломтиков. Пирог получается интересный и вкусный! Автор рецепта ...

Простой песочный пирог из абрикосов
быстрая выпечка с абрикосами

Нам так понравился интересный песочно-фруктовый десерт под названием Pandowdy, что за неделю я приготовила эту интересную выпечку в трёх вариантах: сначала персиково-черничном (по рецепту Зоряны Ивченко), затем - яблочном (с ...

Вкусный и простой песочный пирог с яблоками и корицей. Apple Pandowdy
быстрый яблочный пирог

Как Вы думаете, какой самый простой пирог с яблоками? Я считала, что это - бисквитная шарлотка… до тех пор, пока попробовала этот рецепт. Песочный пирог с яблоками готовится легко и быстро, а получается удивительно вкусным! По ...

Выпечка из песочного теста. Быстро и просто: Pandowdy с персиками и черникой
песочный пирог с черникой и персиками

Хочется рассыпчатого, вкусного песочного пирога с сочной начинкой из фруктов и ягод, а возиться не особо хочется? Сейчас я расскажу Вам интересный рецепт, очень похожий на пироги из песочного теста, но гораздо более лёгкий ...

Пирог из творожного теста с персиками
творожный пирог с персиками

У меня в холодильнике после приготовления сырников заскучал пакетик с творогом. Куда бы его приспособить? И тут постоянный читатель сайта Алёна напомнила о вкусном и очень нарядном творожном пироге «Краски Осени». Пышный, ...

Простой пирог со свежими персиками
пышный персиковый пирог

В сезон спелых, ароматных летних фруктов испеките чудесный, быстрый и простой пирог с персиками - свежими, только что с дерева, сочными и нагретыми солнышком! Рецепты выпечки с консервированными персиками мы оставим на ...



Вверх