Пирожки

Какой рецепт выпечки наиболее любимый у Ваших домочадцев?.. Давайте попробуем угадать… наверное, пирожки, младшие братья больших семейных пирогов(для которых на сайте выделена отдельная рубрика)!.. Ещё бы, ведь эти «мини-формы» сытной и вкусной выпечки так удобно кушать дома с чаем,брать с собой на работу, в школу, на природу… В слоёном, дрожжевом или песочном тесте прячется вкусная, разнообразная начинка на вкус каждого из дегустаторов: для деток и сластён — пирожки с фруктами и повидлом; для мужчин — с мясом; для изящных дам — с творогом, рыбкой, зеленью!..

В данной рубрике я публикую рецепты вкусных домашних пирожков: как жареных на сковороде, так и духовых — печёных в духовке. Какие Вам больше нравятся? Первые готовятся быстрей и получаются зажаристыми, с румяной хрустящей корочкой. Вторые выпекаются дольше, зато они более диетичны, и корочка у них столь же румяная,но по-другому: мягкая, блестящая, ровного золотисто-коричневого цвета. Стоит попробовать оба варианта, чтобы выбрать «свой» рецепт! А уж с начинками можно фантазировать, как хочется, сочиняя их из подручных продуктов и сезонных даров сада и огорода.

Весенние пирожки мы печём с зелёным луком и яйцом, со щавелем; летние — с укропом, с ягодами и фруктами; осенне — конечно, с яблоками, а зимние — с капустой, мясом, орехами, вареньями! А какие домашние пирожочки нравятся Вам?..

Лимонный пирог с яблоками
яблочный пирог с лимоном

Спешу поделиться с Вами рецептом, только что достав из духовки шикарный яблочный пирог с лимоном - пышный, тёплый и потрясающе ароматный! Тесто делается из доступных ингредиентов, на удивление просто, а результат получается ...

Пирожки Эмпанадас с баклажанами
пирожки с баклажанами рецепт

Что такое эмпанадас, Вы уже знаете по рецепту вкусного пирога с рыбой. По-испански эмпанада – пирог, пирожок, ну а –с на конце означает множествнное число. Так что сегодня мы будем печь эмпанадас с баклажанами – очень вкусные ...

Мраморная тыквенно-творожная запеканка
тыквенно-творожная запеканка слоями

Посмотрите, какая красота! Полосатая в крапинку! Из всех тыквенно-творожных запеканок, которые я видела в Интернете, эта - самая красивая! Как будто не запеканка, а изысканный десерт. И это правда: мраморная тыквенно-творожная ...

Яблочно-вишнёвый пирог
рецепт пирога с вишнями и яблоками

Этот чудесный, нежный и ароматный пирог с яблоками и вишней очарует Вас с первого кусочка! Он пышный, как фруктовое облачко, в воздушном тесте попадаются восхитительные вишнёвые островки с приятной кислинкой и кусочки печёных ...

Пирог из творожного теста с яблоками и сюрпризами!
пирог с творогом и яблоками

Этот интересный пирог из творожного теста с половинками яблок я нашла в Интернете под авторством Seagull. Благодарю автора за столь оригинальную идею выпечки! Осенью я непременно пеку что-то яблочное: сентябрь и октябрь стойко ...

Шоколадно-грушевый пирог
шоколадный пирог с грушами

По этому рецепту получается большой, пышный и вкусный шоколадно-грушевый пирог. Хватит на всю семью, друзей и ещё на завтра к утреннему чаю останется. В насыщенно-шоколадном, в меру сладком пироге встречаются то тающие кусочки ...

Пирог со свежими сливами из песочного теста
песочный сливовый пирог

Этот пирог со свежими сливами понравится тем, кто любит, когда тесто чуть-чуть, зато фруктов - много! Тонкий слой рассыпчатого снизу и хрустящего сверху песочного теста, а между ними - щедрый слой сочной, кисловато-сладкой ...

Тёртый яблочный пирог
тёртый пирог с яблоками

Пополняем коллекцию яблочных пирогов: к бисквитной шарлотке, дрожжевому и песочному добавляется вкусный тёртый пирог с яблоком! Рассыпчатое золотистое тесто с хрустящими краешками и нежная, с лёгкой кислинкой, яблочная ...

Сладкий пирог из кабачков
шоколадный пирог с цуккини

А ну-ка, кто отгадает, что за «секретный ингредиент» в этом шоколадном пироге? Все, кто пробовал, не догадываются, пока не скажешь:) А при чём тут на фото сладкого пирога кабачок? Вот он-то и есть этот секретный ингредиент! ...

Пирог Дунайские волны с яблоками
яблочные Дунайские волны

Посмотрите на восхитительный пирог Дунайские Волны - в разрезе узор действительно похож на волны! Шоколадно-кремово-яблочные волны!.. Представьте, как это вкусно, оригинально и необычно! «Дунайские волны» с яблоками называют ...

Итальянский деревенский яблочный пирог
итальянский яблочный пирог

Пополняем коллекцию яблочных пирогов на сайте! Я отправилась в Интернет на поиски рецептов и нашла очень простой, интересный и вкусный вариант - итальянский деревенский яблочный пирог! Почему он «деревенский», история ...

Яблочная лазанья
яблочная лазанья

Интересный рецепт пирога с яблоками встретился мне под названием Яблочная лазанья. Особенность пирога в том, что слои теста в нём перемежаются слоями яблочных ломтиков. Пирог получается интересный и вкусный! Автор рецепта ...

Простой песочный пирог из абрикосов
быстрая выпечка с абрикосами

Нам так понравился интересный песочно-фруктовый десерт под названием Pandowdy, что за неделю я приготовила эту интересную выпечку в трёх вариантах: сначала персиково-черничном (по рецепту Зоряны Ивченко), затем - яблочном (с ...

Вкусный и простой песочный пирог с яблоками и корицей. Apple Pandowdy
быстрый яблочный пирог

Как Вы думаете, какой самый простой пирог с яблоками? Я считала, что это - бисквитная шарлотка… до тех пор, пока попробовала этот рецепт. Песочный пирог с яблоками готовится легко и быстро, а получается удивительно вкусным! По ...

Выпечка из песочного теста. Быстро и просто: Pandowdy с персиками и черникой
песочный пирог с черникой и персиками

Хочется рассыпчатого, вкусного песочного пирога с сочной начинкой из фруктов и ягод, а возиться не особо хочется? Сейчас я расскажу Вам интересный рецепт, очень похожий на пироги из песочного теста, но гораздо более лёгкий ...

Пирог из творожного теста с персиками
творожный пирог с персиками

У меня в холодильнике после приготовления сырников заскучал пакетик с творогом. Куда бы его приспособить? И тут постоянный читатель сайта Алёна напомнила о вкусном и очень нарядном творожном пироге «Краски Осени». Пышный, ...



Вверх