Контент

Пирожки

Что интересного в этой категории?

Какой рецепт выпечки наиболее любимый у Ваших домочадцев?.. Давайте попробуем угадать… наверное, пирожки, младшие братья больших семейных пирогов(для которых на сайте выделена отдельная рубрика)!.. Ещё бы, ведь эти «мини-формы» сытной и вкусной выпечки так удобно кушать дома с чаем,брать с собой на работу, в школу, на природу… В слоёном, дрожжевом или песочном тесте прячется вкусная, разнообразная начинка на вкус каждого из дегустаторов: для деток и сластён — пирожки с фруктами и повидлом; для мужчин — с мясом; для изящных дам — с творогом, рыбкой, зеленью!..

В данной рубрике я публикую рецепты вкусных домашних пирожков: как жареных на сковороде, так и духовых — печёных в духовке. Какие Вам больше нравятся? Первые готовятся быстрей и получаются зажаристыми, с румяной хрустящей корочкой. Вторые выпекаются дольше, зато они более диетичны, и корочка у них столь же румяная,но по-другому: мягкая, блестящая, ровного золотисто-коричневого цвета. Стоит попробовать оба варианта, чтобы выбрать «свой» рецепт! А уж с начинками можно фантазировать, как хочется, сочиняя их из подручных продуктов и сезонных даров сада и огорода.

Весенние пирожки мы печём с зелёным луком и яйцом, со щавелем; летние — с укропом, с ягодами и фруктами; осенне — конечно, с яблоками, а зимние — с капустой, мясом, орехами, вареньями! А какие домашние пирожочки нравятся Вам?..

Банановый пирог с маком

Банановый пирог с маком

Этот банановый пирог с маком, апельсином и лимоном в один голос хвалят все, кто попробует! Нежный, мягкий, чуть влажный, со сбалансированной сладостью и кислинкой, банановый пирог так и манит потянуться за вторым кусочком:) ...

Вкусный пирог с цедрой апельсина!

вкусный апельсиновый пирог

После того, как рецепт лимонного пирога произвёл фурор среди всех, кто его пробовал, я подумала: а ведь можно испечь такой пирог с апельсином! Чуть меньше сахара, так как апельсинки слаще, чем лимоны... Апельсиновую цедру в ...

Апельсиново-лимонный пирог

апельсиново-лимонный пирог

Впервые публикую рецепт не с компьютера, а с телефона, и самое интересное - таки получается! Хотя и не так удобно печатать) А знаете, почему с телефона? Потому что не терпится поделиться с Вами рецептом очень вкусного апельсиново-лимонного ...

Очень вкусный пирог с лимоном

простой лимонный пирог

Зима — традиционно время лимонной выпечки! Пока свежие ягоды-фрукты за горами — за морями, то есть в будущем лете, лимоны — вот они: солнечные, витаминные, ароматные! А какая вкусная и ароматная выпечка с лимоном... Давайте ...

Венский пирог с лимоном

рецепт пирога с лимонной начинкой

После того, как мне пришла идея насчёт тёртого пирога с лимоном, захотелось опробовать ещё один вариант пирога с лимонной начинкой из песочного теста, очень похожий, но всё же другой, а именно - венский пирог. Он хорош своей ...

Лимонный тёртый пирог

тёртый пирог с лимоном

У Вас так бывает: вдруг думаешь: а что, если... и появляется новое блюдо! До сих пор я пекла тёртые пироги в основном с вареньем, традиционно - смородиной; затем открыла для себя, что очень вкусно и необычно получается со свежими ...

Вкусный грушевый пирог на сметане

рецепт пирога с грушами

А вот и Грушевая Роза - в компанию к Яблочной! Очень красивый, удивительно нежный, восхитительно вкусный пирог с грушами на сметане получился, как часто бывает с новыми рецептами, абсолютно ...

Нежный яблочный пирог на сметане Яблочная Роза

яблочный пирог на сметане

Сколько уже перепробовано рецептов яблочных пирогов - начиная с шарлотки и продолжая бисквитными дрожжевыми, песочными, - но я в восторге от этого пирога с яблоками на сметане! Он такой красивый и вкусный, при этом готовится ...

Орехово-яблочный пирог с половинками яблок

яблочный пирог с орехами

Давайте приготовим оригинальный, вкусный, полезный и питательный десерт - орехово-яблочный пирог с половинками яблок! Посмотрите, как необычно он выглядит. Печёные яблоки в пироге получаются очень нежными, а самое вкусное, ...

Яблочный пирог Косичка из творожного теста

косичка из творожного теста с яблоками

И снова сочетание яблок и творожного теста, неоднократно подтверждённое удачными рецептами выпечки, такими как пирог с цукатами «Краски Осени», творожные конвертики с яблоками и недавно открытый фаворит – пирог с половинками ...

Дрожжевой пирог с малиной от Алёнки:)

малиновый пирог из дрожжевого теста

Решила устроить на сайте Малиновую неделю, пока лето и сезон ягод - а рецепт выпечки с малиной только один! Тот тортик-сюрприз, который был опубликован недавно:) Что бы ещё придумать? Лимонный пирог с малиной мы уже пекли; ...

Вишнёво-клубничный пирог

клубнично-вишнёвый пирог

Вообще-то клубника и вишня поспевают в разное время: если клубникой можно полакомиться в самом начале лета, а вишни созревают позже, в середине сезона. Но вполне можно таки устроить их «встречу» в… пироге! Особенно если ...

Плетёный вишнёвый пирог из песочного теста

плетёный пирог с вишней

Этот плетёный пирог из песочного теста – один из моих любимых пирогов. Тесто делается просто, отлично сочетается с самыми разными фруктовыми и ягодными начинками, пирог при минимуме трудозатрат получается большой, красивый ...

Тёртый пирог с красной смородиной

тёртый пирог со свежей красной смородиной

Вы всё ещё печёте по привычке тёртые пироги с чёрной смородиной? А вот попробуйте с красной! Этот вариант понравился мне даже больше, чем традиционный. Красная смородина даёт очень приятную кислинку и празднично смотрится, ...

Тёртый пирог с абрикосами

тёртый пирог с абрикосами

Классический тёртый пирог пекут со смородиной, но оказывается, что и абрикосовый вариант удивительно вкусный! Я бы сказала - идеальный, настолько здорово сочетается с тестом для тёртого пирога начинка из свежих абрикосов. ...

Тёртый пирог со свежей чёрной смородиной

тёртый пирог со свежей смородиной

Самый популярный рецепт тёртого пирога – с чёрной смородиной, протёртой с сахаром. Ну а что, если летом, в сезон ягод, сделать тёртый пирог со свежей смородиной? Эта идея появилась откуда-то и тут же была воплощена. И, скажу ...

Вверх