Новогодняя и Рождественская выпечка

Что интересного в этой категории?

Рождество – радостный, уютный, семейный Праздник! На дворе зима, а тёплый, гостеприимный Дом собирает всю семью за щедрым столом, на котором – вкусное угощение, приготовленное с хорошим настроением и любовью.
Конечно же, самое главное рождественское блюдо – кутя, сладкая каша из пшеницы с маком и мёдом, а если добавить жареные орехи – будет ещё вкуснее!
В паре с кутьёй обязательно подают узвар – второе основное блюдо к Рождеству – вкусный и полезный компот из сухофруктов. Этот напиток с удовольствием пьют и детки, и взрослые – особенно зимой, когда до свежих ягод и фруктов ещё далеко.
Если в Святвечер, 6 января, на столе должно быть 12 постных блюд, то 7 числа, на Рождество, уже о угощать жареной уткой или курочкой, бужениной и прочими домашними вкусностями. Но отдельно я хочу рассказать о Рожественской выпечке! Это же целая сказка, поэма!.. Названия звучат, как музыка на неведомых языках: штолен, штрудель… А приготовление рождественской выпечке сродни таинству. И главная особенность традиционной выпечки на Рождество – что поры её попробовать, как и самого Праздника, нужно ждать несколько недель! Например, Рождественский штолен выпекают за 2-4 недели до Рождества, а Английский кекс с сухофруктами и орехами – за месяц-полтора. В ожидании праздника выпечка настаивается, попитывается, и получается волшебно вкусной! На сайте Вы найдёте рецепты этих сказочных вкусностей, попробуйте! Готовить их совсем несложно и очень приятно, а угощать домашних – ещё приятнее!
А ещё я пеку на Рождество штрудели – дрожжевые рулеты с вишнями, маком и орехами, сдобные пирожки с маком… А что печёте Вы?
А на Новый Год мы с Вами будем печь всевозможные печенья и пряники на ёлочку – имбирные, песочные, в виде снежинок, ёлочек, звёздочек; торты на новогоднюю тематику… будет интересно и вкусно — присоединяйтесь!