Новогодняя и Рождественская выпечка
Рождество – радостный, уютный, семейный Праздник! На дворе зима, а тёплый, гостеприимный Дом собирает всю семью за щедрым столом, на котором – вкусное угощение, приготовленное с хорошим настроением и любовью.
Конечно же, самое главное рождественское блюдо – кутя, сладкая каша из пшеницы с маком и мёдом, а если добавить жареные орехи – будет ещё вкуснее!
В паре с кутьёй обязательно подают узвар – второе основное блюдо к Рождеству – вкусный и полезный компот из сухофруктов. Этот напиток с удовольствием пьют и детки, и взрослые – особенно зимой, когда до свежих ягод и фруктов ещё далеко.
Если в Святвечер, 6 января, на столе должно быть 12 постных блюд, то 7 числа, на Рождество, уже о угощать жареной уткой или курочкой, бужениной и прочими домашними вкусностями. Но отдельно я хочу рассказать о Рожественской выпечке! Это же целая сказка, поэма!.. Названия звучат, как музыка на неведомых языках: штолен, штрудель… А приготовление рождественской выпечке сродни таинству. И главная особенность традиционной выпечки на Рождество – что поры её попробовать, как и самого Праздника, нужно ждать несколько недель! Например, Рождественский штолен выпекают за 2-4 недели до Рождества, а Английский кекс с сухофруктами и орехами – за месяц-полтора. В ожидании праздника выпечка настаивается, попитывается, и получается волшебно вкусной! На сайте Вы найдёте рецепты этих сказочных вкусностей, попробуйте! Готовить их совсем несложно и очень приятно, а угощать домашних – ещё приятнее!
А ещё я пеку на Рождество штрудели – дрожжевые рулеты с вишнями, маком и орехами, сдобные пирожки с маком… А что печёте Вы?
А на Новый Год мы с Вами будем печь всевозможные печенья и пряники на ёлочку – имбирные, песочные, в виде снежинок, ёлочек, звёздочек; торты на новогоднюю тематику… будет интересно и вкусно — присоединяйтесь!
Комментариев 4
Мы с Вами уже пекли восхитительный Рождественский Штоллен - традиционную немецкую выпечку к самому радостному зимнему Празднику; а сейчас давайте познакомимся с итальянскими обычаями и испечём Рождественский кекс - Панеттоне! Интересно ...
Комментариев 7
Этот рецепт, таинственный и чудесный, как предчувствие Праздника, очаровал меня! Удивительный кекс, полный сухофруктов и орехов всевозможных видов (которых в нём больше, чем теста!), потрясающе ароматный и красивый; одновременно ...
Комментариев 12
Рассыпчатое, ароматное песочное тесто, прослойка из варенья и шикарная шоколадная глазурь! Вот такое оно, необыкновенное печенье с загадочным названием – Ишлерские талеры. Рецепт малоизвестный в наших краях, а вот в Австрии ...
Комментариев 4
Мне попалась классная новогодняя идея: из бисквитного коржа можно соорудить не только торт, а симпатичные пирожные Ёлочки! Правда, здорово смотрятся? Приготовить такие новогодние пирожные очень просто: бисквит нужно нарезать ...
Комментариев 18
Мягкие глазированные прянички с ароматом мёда и полезных пряностей, покрытые тонкой, словно первый ледок на лужах, корочкой цитрусово-сахарной глазури… Это замечательное зимнее лакомство к чаю для деток и взрослых! Аромат ...
Комментариев 29
Ура! У нас появилась новая традиция, связанная с выпечкой и Рождеством! Это - Рождественский штоллен, огромный, шикарный кекс, полный изюма и цукатом, с удивительно богатым, необыкновенным вкусом! Каждый год на Рождество ...
Комментарий 1
Рождественская пшеничная кутья Наверное, Вы удивитесь, увидев вместо выпечку кашу. Но это не простая каша, а Рождественская пшеничная кутья - самое главное блюдо рождественского стола. Есть много рецептов выпечки к Рождеству ...
Комментариев 12
Вкусный и красивый торт в виде Ёлочки к Новому Году! А что бы испечь к сладкому новогоднему столу? Новое, нарядное, чтобы удивить гостей и домашних! Как Вам идея вот такого вкусного и очень красивого новогоднего торта в виде ...
Комментариев 4
С наступающим Новым Годом, дорогие читатели! Давайте-ка испечём вот такую красоту к празднику! С появлением маленьких любопытных деток мы перестали вешать на ёлку стеклянные украшения, а наряжать стали бумажными и тканевыми ...
Комментариев 6
О, как интригующе и заманчиво звучит – домашнее имбирное печенье! На новый Год, когда всё вокруг так празднично и таинственно, так и хочется испечь что-то такое интересное, ароматное, новое! Наверное, потому имбирное печенье, ...
Комментариев 4
Печенье Коники Хит новогоднего меню 2014 – печенье Лошадки, оно же печенье Коники! Их, как и печенье подковки, можно и на ёлку повесить, и красиво упаковать в корзинку или коробочку – замечательный подарок получится! Коников ...
Комментариев 6
Как сделать печенье в виде подковы Мы уже думаем, что бы такого оригинального и вкусненького спечь на Новый Год 2014 к сладкому столу! А Вы? Будущий 2014 год – Синего Коня! А где конь, там и подковы! И поэтому предлагаю вам сделать ...
Комментариев нет
Рецепт новогоднего пирога на конкурс А вот и второй рецепт новогодней выпечки от самой активной участницы конкурса! Добрый день! Высылаю свой рецепт пирога "Новогодний подарок". Продукты: - молоко - 1 стакан, - дрожжи - 20-30 ...
Комментарий 1
Штоллен — традиционная немецкая рождественская выпечка Ура! Второй рецепт на конкурс!!! Представляю Вашему вниманию простой, оригинальный, вкусный рецепт от Фазлиахметовой Галии из г. Казань. Здравствуйте! Высылаю Вам ...
Комментариев нет
Деткам очень нравится наряжать ёлочку! Но когда дочки-сыночки еще маленькие, родителям страшно допускать к этому занятию малышей: вдруг разобьет игрушку? А если не дать – то и до обиды недалеко! Мы придумали решение, оригинальное ...
Комментариев нет
Идея ёлочек родилась неожиданно: вообще-то мы делали пирожные Снеговички, но для снеговиков не хватило творога. Собираясь в магазин за добавкой, я подумала: а ведь можно и ёлочки сделать! Разница только в форме. И вот они, ...
