Контент

конкурс

Новогодняя и Рождественская выпечка

Что интересного в этой категории?

Рождество – радостный, уютный, семейный Праздник! На дворе зима, а тёплый, гостеприимный Дом собирает всю семью за щедрым столом, на котором – вкусное угощение, приготовленное с хорошим настроением и любовью.
Конечно же, самое главное рождественское блюдо – кутя, сладкая каша из пшеницы с маком и мёдом, а если добавить жареные орехи – будет ещё вкуснее!
В паре с кутьёй обязательно подают узвар – второе основное блюдо к Рождеству – вкусный и полезный компот из сухофруктов. Этот напиток с удовольствием пьют и детки, и взрослые – особенно зимой, когда до свежих ягод и фруктов ещё далеко.
Если в Святвечер, 6 января, на столе должно быть 12 постных блюд, то 7 числа, на Рождество, уже о угощать жареной уткой или курочкой, бужениной и прочими домашними вкусностями. Но отдельно я хочу рассказать о Рожественской выпечке! Это же целая сказка, поэма!.. Названия звучат, как музыка на неведомых языках: штолен, штрудель… А приготовление рождественской выпечке сродни таинству. И главная особенность традиционной выпечки на Рождество – что поры её попробовать, как и самого Праздника, нужно ждать несколько недель! Например, Рождественский штолен выпекают за 2-4 недели до Рождества, а Английский кекс с сухофруктами и орехами – за месяц-полтора. В ожидании праздника выпечка настаивается, попитывается, и получается волшебно вкусной! На сайте Вы найдёте рецепты этих сказочных вкусностей, попробуйте! Готовить их совсем несложно и очень приятно, а угощать домашних – ещё приятнее!
А ещё я пеку на Рождество штрудели – дрожжевые рулеты с вишнями, маком и орехами, сдобные пирожки с маком… А что печёте Вы?
А на Новый Год мы с Вами будем печь всевозможные печенья и пряники на ёлочку – имбирные, песочные, в виде снежинок, ёлочек, звёздочек; торты на новогоднюю тематику… будет интересно и вкусно — присоединяйтесь!

Polvorones – испанское рождественское печенье

испанское рождественское печенье

Песочное печенье родом из Андалусии сейчас пекут не только в Испании и не только на Рождество, а круглый год и по всему миру. Польвороны потрясающе рассыпчатые и очень вкусные! Несмотря на то, что изначально Polvorones – испанское ...

Что испечь на Новый год 2019

что испечь на новый год

А вы уже придумали, что будете готовить на Новый Год 2019 к сладкому столу? Если да - молодцы, приглашаю поделиться идеями в комментариях! А если вдруг ещё не придумали, то я поделюсь с Вами своими иедями выпечки к новогоднему ...

Быстрый Рождественский кекс с мандаринами

Рождественский кекс с мандаринами

Ароматная, полная сухофруктов и орехов, потрясающе вкусная - такова Рождественская выпечка! Вместе с богатым составом, её отличительная особенность - длительное приготовление, вернее даже не собственно приготовление, а ...

Гведзели: хачапури с яйцом и сыром

грузинские хачапури

Украинцы пекут на Рождество завиванцы - рулеты с маком; итальянцы - кекс Панеттоне; австрийцы - Штоллен, англичане - Рождественский Кекс, а грузины пекут Гведзели, что по-грузинки значит «пирожок»! Так называются дрожжевые ...

Кекс Ёлочка с сюрпризом!

новогодний кекс ёлочка

Мне то и дело встречалась то в интернете, то в кулинарных книжках идея такого новогоднего кекса с ёлочкой внутри! Посмотрите, как интересно: разрезаете кекс, а на разрезе - картинка! ...

Итальянский Рождественский кекс Панеттоне

итальянский рождественский кекс панеттоне

Мы с Вами уже пекли восхитительный Рождественский Штоллен - традиционную немецкую выпечку к самому радостному зимнему Празднику; а сейчас давайте познакомимся с итальянскими обычаями и испечём Рождественский кекс - Панеттоне! ...

Английский Рождественский кекс с сухофруктами и орехами

Рождественский кекс фото

Этот рецепт, таинственный и чудесный, как предчувствие Праздника, очаровал меня! Удивительный кекс, полный сухофруктов и орехов всевозможных видов (которых в нём больше, чем теста!), потрясающе ароматный и красивый; одновременно ...

Австрийское рождественское печенье с тыквенными семечками Ischler Taler

рецепт печенья Ischler Taler

Рассыпчатое, ароматное песочное тесто, прослойка из варенья и шикарная шоколадная глазурь! Вот такое оно, необыкновенное печенье с загадочным названием – Ишлерские талеры. Рецепт малоизвестный в наших краях, а вот в Австрии ...

Новогодние пирожные Ёлочки

пирожные ёлочки

Мне попалась классная новогодняя идея: из бисквитного коржа можно соорудить не только торт, а симпатичные пирожные Ёлочки! Правда, здорово смотрятся? Приготовить такие новогодние пирожные ...

Домашние имбирные пряники к Новому Году и Рождеству!

новогодние имбирные пряники

Мягкие глазированные прянички с ароматом мёда и полезных пряностей, покрытые тонкой, словно первый ледок на лужах, корочкой цитрусово-сахарной глазури… Это замечательное зимнее лакомство к чаю для деток и взрослых! Аромат ...

Рождественский штоллен

рождественский штоллен

Ура! У нас появилась новая традиция, связанная с выпечкой и Рождеством! Это - Рождественский штоллен, огромный, шикарный кекс, полный изюма и цукатом, с удивительно богатым, необыкновенным ...

Пшеничная кутья – главное блюдо на Рождество

рождественская кутья

Рождественская пшеничная кутья Наверное, Вы удивитесь, увидев вместо выпечки кашу. Но это не простая каша, а Рождественская пшеничная кутья - самое главное блюдо рождественского стола. Есть много рецептов выпечки к Рождеству ...

Торт Ёлочка Новогодняя!

торт Ёлочка

Вкусный и красивый торт в виде Ёлочки к Новому Году! А что бы испечь к сладкому новогоднему столу? Новое, нарядное, чтобы удивить гостей и домашних! Как Вам идея вот такого вкусного и очень красивого новогоднего торта в виде ...

Новогоднее песочное печенье Снежинки

печенье снежинки

С наступающим Новым Годом, дорогие читатели! 🙂 Давайте-ка испечём вот такую красоту к празднику! С появлением маленьких любопытных деток мы перестали вешать на ёлку стеклянные украшения, ...

Домашнее имбирное печенье

домашнее имбирное печенье

О, как интригующе и заманчиво звучит – домашнее имбирное печенье! На новый Год, когда всё вокруг так празднично и таинственно, так и хочется испечь что-то такое интересное, ароматное, новое! Наверное, потому имбирное печенье, ...

Печенье Лошадки – рецепт к новому Году 2014!

печенье на Новый Год в виде лошадок

Печенье Коники Хит новогоднего меню 2014 – печенье Лошадки, оно же печенье Коники! Их, как и печенье подковки, ...

Вверх