Новогодняя и Рождественская выпечка

Рождество – радостный, уютный, семейный Праздник! На дворе зима, а тёплый, гостеприимный Дом собирает всю семью за щедрым столом, на котором – вкусное угощение, приготовленное с хорошим настроением и любовью.
Конечно же, самое главное рождественское блюдо – кутя, сладкая каша из пшеницы с маком и мёдом, а если добавить жареные орехи – будет ещё вкуснее!
В паре с кутьёй обязательно подают узвар – второе основное блюдо к Рождеству – вкусный и полезный компот из сухофруктов. Этот напиток с удовольствием пьют и детки, и взрослые – особенно зимой, когда до свежих ягод и фруктов ещё далеко.
Если в Святвечер, 6 января, на столе должно быть 12 постных блюд, то 7 числа, на Рождество, уже о угощать жареной уткой или курочкой, бужениной и прочими домашними вкусностями. Но отдельно я хочу рассказать о Рожественской выпечке! Это же целая сказка, поэма!.. Названия звучат, как музыка на неведомых языках: штолен, штрудель… А приготовление рождественской выпечке сродни таинству. И главная особенность традиционной выпечки на Рождество – что поры её попробовать, как и самого Праздника, нужно ждать несколько недель! Например, Рождественский штолен выпекают за 2-4 недели до Рождества, а Английский кекс с сухофруктами и орехами – за месяц-полтора. В ожидании праздника выпечка настаивается, попитывается, и получается волшебно вкусной! На сайте Вы найдёте рецепты этих сказочных вкусностей, попробуйте! Готовить их совсем несложно и очень приятно, а угощать домашних – ещё приятнее!
А ещё я пеку на Рождество штрудели – дрожжевые рулеты с вишнями, маком и орехами, сдобные пирожки с маком… А что печёте Вы?
А на Новый Год мы с Вами будем печь всевозможные печенья и пряники на ёлочку – имбирные, песочные, в виде снежинок, ёлочек, звёздочек; торты на новогоднюю тематику… будет интересно и вкусно — присоединяйтесь!


Итальянский Рождественский кекс Панеттоне
итальянский рождественский кекс панеттоне

Мы с Вами уже пекли восхитительный Рождественский Штоллен - традиционную немецкую выпечку к самому радостному зимнему Празднику; а сейчас давайте познакомимся с итальянскими обычаями и испечём Рождественский кекс - Панеттоне! Интересно ...

Английский Рождественский кекс с сухофруктами и орехами
Рождественский кекс фото

Этот рецепт, таинственный и чудесный, как предчувствие Праздника, очаровал меня! Удивительный кекс, полный сухофруктов и орехов всевозможных видов (которых в нём больше, чем теста!), потрясающе ароматный и красивый; одновременно ...

Австрийское рождественское печенье с тыквенными семечками Ischler Taler
рецепт печенья Ischler Taler

Рассыпчатое, ароматное песочное тесто, прослойка из варенья и шикарная шоколадная глазурь! Вот такое оно, необыкновенное печенье с загадочным названием – Ишлерские талеры. Рецепт малоизвестный в наших краях, а вот в Австрии ...

Новогодние пирожные Ёлочки
пирожные ёлочки

Мне попалась классная новогодняя идея: из бисквитного коржа можно соорудить не только торт, а симпатичные пирожные Ёлочки! Правда, здорово смотрятся? Приготовить такие новогодние пирожные очень просто: бисквит нужно нарезать ...

Домашние имбирные пряники к Новому Году и Рождеству!
новогодние имбирные пряники

Мягкие глазированные прянички с ароматом мёда и полезных пряностей, покрытые тонкой, словно первый ледок на лужах, корочкой цитрусово-сахарной глазури… Это замечательное зимнее лакомство к чаю для деток и взрослых! Аромат ...

Рождественский штоллен
рождественский штоллен

Ура! У нас появилась новая традиция, связанная с выпечкой и Рождеством! Это - Рождественский штоллен, огромный, шикарный кекс, полный изюма и цукатом, с удивительно богатым, необыкновенным вкусом! Каждый год на Рождество ...

Пшеничная кутья – главное блюдо на Рождество
рождественская кутья

Рождественская пшеничная кутья Наверное, Вы удивитесь, увидев вместо выпечку кашу. Но это не простая каша, а Рождественская пшеничная кутья - самое главное блюдо рождественского стола. Есть много рецептов выпечки к Рождеству ...

Торт Ёлочка Новогодняя!
торт Ёлочка

Вкусный и красивый торт в виде Ёлочки к Новому Году! А что бы испечь к сладкому новогоднему столу? Новое, нарядное, чтобы удивить гостей и домашних! Как Вам идея вот такого вкусного и очень красивого новогоднего торта в виде ...

Новогоднее песочное печенье Снежинки
печенье снежинки

С наступающим Новым Годом, дорогие читатели! Давайте-ка испечём вот такую красоту к празднику! С появлением маленьких любопытных деток мы перестали вешать на ёлку стеклянные украшения, а наряжать стали бумажными и тканевыми ...

Домашнее имбирное печенье
домашнее имбирное печенье

О, как интригующе и заманчиво звучит – домашнее имбирное печенье! На новый Год, когда всё вокруг так празднично и таинственно, так и хочется испечь что-то такое интересное, ароматное, новое! Наверное, потому имбирное печенье, ...

Печенье Лошадки – рецепт к новому Году 2014!
печенье на Новый Год в виде лошадок

Печенье Коники Хит новогоднего меню 2014 – печенье Лошадки, оно же печенье Коники! Их, как и печенье подковки, можно и на ёлку повесить, и красиво упаковать в корзинку или коробочку – замечательный подарок получится! Коников ...

Новогоднее печенье Подкова!
новогоднее печенье в виде подковы

Как сделать печенье в виде подковы Мы уже думаем, что бы такого оригинального и вкусненького спечь на Новый Год 2014 к сладкому столу! А Вы? Будущий 2014 год – Синего Коня! А где конь, там и подковы! И поэтому предлагаю вам сделать ...

Пирог Новогодний подарок
новогодний пирог

Рецепт новогоднего пирога на конкурс А вот и второй рецепт новогодней выпечки от самой активной участницы конкурса! Добрый день! Высылаю свой рецепт пирога "Новогодний подарок". Продукты: - молоко - 1 стакан, - дрожжи - 20-30 ...

Мини штоллен творожный
мини штоллен творожный фото

Штоллен — традиционная немецкая рождественская выпечка Ура! Второй рецепт на конкурс!!! Представляю Вашему вниманию простой, оригинальный, вкусный рецепт от Фазлиахметовой Галии из г. Казань. Здравствуйте! Высылаю Вам ...

Новогоднее печенье-украшенье!
новогоднее печенье

Деткам очень нравится наряжать ёлочку! Но когда дочки-сыночки еще маленькие, родителям страшно допускать к этому занятию малышей: вдруг разобьет игрушку? А если не дать – то и до обиды недалеко! Мы придумали решение, оригинальное ...

Пирожные Ёлочки
новогодние пирожные ёлочки фото

Идея ёлочек родилась неожиданно: вообще-то мы делали пирожные Снеговички, но для снеговиков не хватило творога. Собираясь в магазин за добавкой, я подумала: а ведь можно и ёлочки сделать! Разница только в форме. И вот они, ...


Последние комментарии
  • Добрый вечер, Светлана! :) Рада Вам:) Приятно узнать, что Вы так долго печёте по моим реце... Автор Юльетта.
  • Добрый вечер!Часто пеку кексы по Вашему замечательному рецепту,если быть точной 4 года.Все... Автор Светлана.
  • Благодарю за отзыв, советы и позитив! :)... Автор Юльетта.
  • Девчонки вы молодцы, не получилось первый раз ,получится второй,главное без паники,у меня... Автор Мери.
Самое комментируемое

Вверх