Кексы
Что интересного в этой категории?
Помните песенку неугомонно-жизнерадостной Пинки Пай, симпатяшки с пышной розовой гривой и глазами голубыми, как ясное небо, — да-да, из мультика о пони ту самую, о кексиках? «Кексы! Съедим скорее кексы! Не зачерствеют кексы! Кексы! Кексы! КЕКСЫ!!!» :) Это точно, что не зачерствеют — потому что не успеют!!! Наши кексики — самые вкусные и самые простые! Приготовить тесто сумеет даже школьник младших классов — а Вы только включите духовку и потом достаньте горячие формочки — немного остынут, и вся семья сможет лакомиться домашними вкусняшками!
Из всех известных мне рецептов выпечки именно кексики — самый лёгкий, самый неприхотливый — как в плане продуктов, так и в приготовлении; и первый, что я научилась готовить!
Кексик можно соорудить за полчаса из того, что есть в холодильнике; можно испечь один большой или много маленьких; можно скушать просто так, или промазать корж кремом — и лёгким движением руки кекс превратится в праздничный торт! Рецепт самого простого,базового теста для кексов, который Вы найдёте в данной рубрике, выручит в любых ситуациях — если вдруг срочно захотелось вкусненького к чаю, а за печеньем идти лень; если заглянули неожиданные, но приятные гости; если нужно порадовать сладким большую компанию сотрудников, одноклассников, друзей.
А уж сколько вариаций можно выдумать на базе универсального рецепта! Каждый раз,добавляя в тесто что-то другое — ягоды или кусочки фруктов; шоколад или орехи, какао или специи — Вы будете удивлять новому вкусу.
В данном разделе сайта, помимо базового рецепта и его вариаций, я буду делиться с Вами и необычными, оригинальными рецептами кексов — таких, как, например, шикарный шоколадный кекс с красным вином, или с гречневой кашей, или с цитрусами, или с сюрпризом в серединке — кремом или творожной начинкой…
Кексики могут быть не только сладкими — например, из ржаной муки, с грибами, сыром или ветчиной Вам тоже понравятся!
Также здесь будут маффины — младшие братцы кексов, и всевозможные манники.
Заинтересовались? Приглашаю попробовать!
Манник на сметане 4 стакана
На сайте уже есть рецепт манника, и не один! Мы любим этот простой и вкусный пирог во всех его вариациях: с яблоками и с ягодами, с какао и цитрусовыми, с молочной заливкой или с лимонной пропиткой... Но то всё манники на кефире ...
Очень вкусный ореховый кекс
Этот ореховый кекс удивительно простой и столь же вкусный! Сравниться с ним может, разве что, восхитительный кекс с ореховой крошкой, который мы пекли раньше. Ломтик сытного кекса с ...
Апельсиновый кекс с халвой
Обычно халву едят просто так, хотя её можно использовать и для выпечки... Например, с халвой получается очень интересный зелёный тортик! Это если в тесто положить. А можно и в начинку. У нас как раз остался небольшой кусочек ...
Лимонный кекс с кокосовой стружкой
В этом кексе нет сливочного масла и всего одно яйцо, но он такой вкусный и пышный, что Вы удивитесь! Лимонный кекс на молоке — лёгкая и ароматная выпечка, которая идеально подойдёт к зимнему или осенне-весеннему чаепитию, ...
Кексы Паучки на Хэллоуин
Скоро Хэллоуин, а значит, пора готовить тематические сладости к этому ужасно весёлому празднику! В прошлом году мы с Вами пекли красивые и вкусные тыквенные кексы с шоколадными паутинками. А сейчас предлагаю Вам сделать ...
Двухслойный кекс с бананом
Сегодня на сайте - очень красивые и вкусные кексики от Алисы! 🙂 Эти симпатичные кексы на кефире с бананом оригинально выглядят, потому что состоят из двух слоёв - белого и шоколадного ...
Яблочный кекс с ореховой посыпкой
Утром я испекла этот яблочный кекс с грецкими орехами, а вечеру от него остался небольшой ломтик:) Несмотря на то, что кекс был испечён в большой длинной форме! Этот удачный и оригинальный ...
Кексики с изюмом к чаю
Эти кексы с изюмом просто изЮмительные! Нежные, ароматные, золотистые, они так и манят попробовать. Такой вот кексик к чаю — и утро удалось. Делаются кексики с изюмом очень легко, набор ...
Маффины с лимоном и клюквой
Недавно мы с Вами пекли быстрые и вкусные апельсиновые маффины с клюквой. А что, если апельсин заменить лимоном и приготовить лимонные маффины? Это тоже вкусно! Замена всего одного ...
Мандариновый кекс с клюквой
Интересный рецепт зимнего кекса, яркого, нарядного и витаминного – это кекс с клюквой и мандаринами! Посмотрите, какой он красивый и солнечный, с вкраплениями оранжевых мандариновых долек и рубиновых ягод клюквы! ...
Апельсиновые маффины с клюквой
К утреннему какао или чаю можно испечь быстрые и вкусные апельсиновые маффины с клюквой. Или с другими ягодами: черникой, например, или смородиной – свежей или замороженной. Вместо ...
Лимонный кекс со сливками
Согласитесь, лимонный кекс – это всегда вкусно! А если он ещё полит восхитительной, кисловато-сахарной, матовой лимонной глазурью… это настоящее наслаждение! Предлагаю Вам попробовать ...
Маффины с тыквой и розмарином
Эти маффины с тыквой - на любителя, предупреждаю сразу:) Если Вам нравится несладкая выпечка - пробуйте! А сладкоежки ели тыквенные маффины с мёдом и с вареньем:) Но я считаю, что несладкая выпечка на йогурте или сметане с одной ...
Тыквенные кексы на Хэллоуин
А что, если взять давно знакомый рецепт и оформить его по-новому? Тогда из обычных тыквенных кексов получатся оригинальный рецепт на Хэллоуин! Мы с Вами уже пекли шоколадные кексы Паутинки ...
Кексы Паутинки на Хэллоуин
По сути, это кексы по базовому рецепту, только оригинально украшенные к Хэллоуину! Очень вкусные и симпатичные кексы Паутинки порадуют деток, которые потребуют: «Сладость или гадость!!!» ...
Мраморный кекс Жираф
Посмотрите, какой красивый и необычный кекс!. Взглянув на этот интересный узор в разрезе кекса, я подумала, что, наверное, это сложно сделать. Но оказалось, что Рецепт мраморного кекса Жираф очень лёгкий! Причём как по набору ...
