Булочки
Что интересного в этой категории?
Мягкие, пышные, умопомрачительно пахнущие свежей сдобой!.. С корицей, с ягодами и фруктами, с маком, с повидлом, с кремом!.. Ну конечно, это они, любимицы детворы и взрослых — булочки!!!
Что может быть приятней на перекус ко второму завтраку в школе, ланчу на работе, полднику в садике и ужину дома, чем свежая булочка с чашечкой какао или чая?.. Но не спешите покупать булки в магазине! Давайте лучше мы напечём их дома! Получится и вкусней, и уютней! Ведь в булочки, испечённые своими руками, Вы вкладываете не только дрожжи, муку и сахар, а ещё и любовь к домашним, радость от кулинарного творчества! А какие чудесные ароматы будут разноситься по дому, когда Вы печёте булочки… словно из пекарни рано по утрам в детстве!
В данном разделе я буду публиковать для Вас рецепты вкусных домашних булочек — разных форм, с разными начинками. Мы с Вами научимся формировать красивые плюшки, бабочки, колоски, рогалики, завитушки! Присоединяйтесь, будет интересно и вкусно:)
Шоколадные булочки Цветочки с шоколадом и вишней
У нас в семье есть любитель шоколада, который и придумал этот рецепт шоколадных булочек:) Увидев булочки-цветочки, испечённые мной в первый раз, домочадцы стали наперебой предлагать идеи для начинок. Самым оригинальным ...
Булочки-цветочки с перепелиными яйцами
А вот и новая вариация булочек-цветочков, которые нам так полюбились, - булочки с яйцом! Этот рецепт придумала моя дочка, и получилось здорово. Цветочки с желточком в серединке смотрятся ...
Булочки-цветочки с курицей
А вот и новый вариант наших любимых булочек-цветочков, на этот раз к завтраку — симпатичные булочки с курицей и зеленью! Чудесный перекус к утреннему чаю или какао на полдник; интересная альтернатива бутербродам и пицце. ...
Ватрушки-цветочки с солёным и сладким творогом
Помните булочки-подставки для пасхальных яиц? На основе этого простого, удачного и оригинального рецепта мы придумали столько вариаций, что на неделю хватит идей — печь каждый день! ...
Маковые краффины
Нам очень понравилась оригинальная выпечка — краффины. Знаете, какая их формула? Краффин = круассан + маффин. По сути, это слоёно-дрожжевые булочки в формах для кексов. Особенность краффина — в нём много тонких слоёв теста, ...
Краффины с сахаром и корицей
Недавно мне встретился оригинальный рецепт выпечки — гибрид круассанов и маффинов, очаровательные слоёные кексики из слоёно-дрожжевого теста — краффины. Опробовала классический рецепт и с восторгом обнаружила, что существует ...
Шоколадные булочки в полоску
Вдохновившись успехом полосатых булочек, которые получились очень красивыми и потрясающе вкусными, мы решили продолжить тему... А что, если сделать такие же булочки, только «наоборот»? - предложила дочка, которая очень любит ...
Полосатые булочки, очень красивые и вкусные!
Скорее попробуйте испечь эти восхитительные, очень красивые и вкусные полосатые булочки! Мягкие, нежные и ароматные, они удивляют симпатичным узором из светлых и шоколадных спиральных полосок. А сделать такую красоту достаточно ...
Булочки с маком и орехами
Недавно неподалёку от дома открылась пекарня, где можно не только купить свежий, умопомрачительно ароматный хлеб и выпечку, но и найти множество идей для рецептов! Например, на слойки с брынзой, а также ветчиной и сыром меня ...
Яблочный синнабон
Помните вкуснейшие булочки с корицей и сливочным кремом - Синнабон? Так вот, их рецепт можно разнообразить, добавляя в начинку, например... яблоки! Получается яблочный Синнабон - интересная, оригинальная и вкусная вариация ...
Дрожжевые булочки с кленовым сиропом
По этому рецепту получаются восхитительно вкусные, пышные, нежные дрожжевые булочки! В этих булочках мягкое, словно облачко, не очень сладкое тесто и тонкая сахарная корочка. Она имеет ...
Тыквенный Синнабон — булочки с корицей и тыквой
Ароматные, пышные булочки с корицей синнабон - один из наших наилюбимейших рецептов! Но бывает ещё вкуснее и красивее - это Тыквенный Синнабон, булочки с корицей и тыквой. Они светятся, ...
Плетёнка с маком, изюмом и орехами
Обожаю выпечку с маком и ароматные сдобные булочки! В этой чудесной плетёнке с маком, изюмом и орехами из дрожжевого теста сочетается то и другое:) Мягкая, румяная, ароматная, с полезной ...
Симит — турецкий бублик
Этот рецепт я нашла случайно на сайте smile-cook.com - и тут же была очарована симпатичным названием и заманчивым видом необыкновенной выпечки. Симиты - турецкие бублики - так манили хрустящей ...
Булочки с яблоками из слоёно-дрожжевого теста
На сайте уже есть булочки с яблоками: и слоёные в виде розочек, и дрожжевые… но не могу устоять, чтобы не поделиться с Вами и этим рецептом! Именно таких чудесных, красивых, мягких, как пушинки, булочек ещё не было. А теперь ...
Булочки с абрикосами, нектаринами и вишнями
Сначала я не собиралась фотографировать эти булочки, так как похожий рецепт уже есть на сайте: те булочки - с вишнями, а эти - с абрикосами, нектарином, персиками… Но они получились такие красивые и вкусные, что я не удержалась:) ...
