Булочки

Мягкие, пышные, умопомрачительно пахнущие свежей сдобой!.. С корицей, с ягодами и фруктами, с маком, с повидлом, с кремом!.. Ну конечно, это они, любимицы детворы и взрослых — булочки!!!

Что может быть приятней на перекус ко второму завтраку в школе, ланчу на работе, полднику в садике и ужину дома, чем свежая булочка с чашечкой какао или чая?.. Но не спешите покупать булки в магазине! Давайте лучше мы напечём их дома! Получится и вкусней, и уютней! Ведь в булочки, испечённые своими руками, Вы вкладываете не только дрожжи, муку и сахар, а ещё и любовь к домашним, радость от кулинарного творчества! А какие чудесные ароматы будут разноситься по дому, когда Вы печёте булочки… словно из пекарни рано по утрам в детстве!

В данном разделе я буду публиковать для Вас рецепты вкусных домашних булочек — разных форм, с разными начинками. Мы с Вами научимся формировать красивые плюшки, бабочки, колоски, рогалики, завитушки! Присоединяйтесь, будет интересно и вкусно:)


Булочки с абрикосами, нектаринами и вишнями
булочки с абрикосами

Сначала я не собиралась фотографировать эти булочки, так как похожий рецепт уже есть на сайте: те булочки - с вишнями, а эти - с абрикосами, нектарином, персиками… Но они получились такие красивые и вкусные, что я не удержалась:) ...

Булочки с корицей и какао
булочки с какао и корицей

Просто булочки с корицей мы с Вами уже пекли; пышные, ароматные, они восхитительны!.. А что будет, если добавить в начинку какао? И сверху полить сметанным кремом, как в рецепте ещё более вкусных булочек Синнабон? О, это будут ...

Эстонская булочка-венок с корицей
булочка с корицей

Обожаю выпечку с корицей! А Вы? Этот восхитительный аромат свежей сдобы, сдобренной самой благоуханной пряностью, приманит на кухню не только всех домочадцев, но и соседей! С этой благородной специей получаются вкуснющие ...

Чесночные булочки к борщу
булочки с чесноком

Очень вкусные, красивые, душистые-пушистые, с хрустящей корочкой – вот такие чесночные булочки к борщу вместо пампушек я предлагаю Вам испечь сегодня! Состав тот же, что в наших любимых украинских пампушечках: дрожжевое ...

Гавайские булочки на ананасовом соке
гавайские булочки

А вот и ещё один рецепт сдобных, ароматных, румяных булочек экзотического происхождения! Эти красавицы - Гавайские булочки на ананасовом соке! Правда, необычно? Мы привыкли замешивать дрожжевое тесто на воде или молоке, ...

Дрожжевые сдобные булочки с консервированными ананасами
булочки с консервированными ананасами

Я пробовала многие рецепты булочек, но такие восхитительно пушистые вижу, вероятно, впервые! Они воздушные, словно облачка! А румяные, как бока фруктов, щедро нагретые южным солнцем. А какой головокружительный аромат… Знаете, ...

Тыквенно-творожные булочки с апельсином
тыквенные булочки с творогом и апельсином

Рецепт этих солнечных, ароматных, необыкновенных тыквенно-творожно-апельсиновых булочек очарует и станет одним из любимых в коллекции тыквенной выпечки! А в этой коллекции уже немало вкусненького: тыквенный хлеб, кексы, ...

Плетёнка с шоколадной начинкой
плетёнка с шоколадом

Нам очень понравилась сдобная, мягкая, красивая плетёнка с шоколадом и орехами, которую я недавно пекла. Но вот кусочки орехов получились крупноватыми и, когда эти большие твёрдые крошки попадались в мягком тесте, было не ...

Булочки Розочки с сухофруктами
розочки с сухофруктами

Мечтаете о летних булочках с фруктами? Но ведь и зимой можно приготовить вкусную и красочную фруктовую выпечку! Только сейчас мы будем добавлять в тесто сушёные фрукты вместо свежих. Изюм, курага, чернослив по витаминности ...

Тигровые булочки из рисовой муки
тигровые булочки с рисовой мукой

Каждый, кто впервые видит эти необыкновеннейшие булочки, в восхищении восклицает: «Какая красота!» И тут же хочется узнать рецепт и тоже испечь такую красотищу! Кто называет их тигровыми булочками, кому рисунок больше похож ...

Булочки сметанники домашние
булочки сметанники

Симпатичные, кругленькие, с румяными краешками и нежной начинкой, булочки сметанники очень похожи на ватрушки, только вместо творога у них в серединке - сметанная начинка! Увидев сметанники, я была очарована задумала их ...

Витушки с сахаром и корицей
витушки с корицей и сахаром

Булочки-завиточки с клюквенной начинкой, которые я недавно готовила, разлетелись на раз-два – к детям пришли в гости их друзья, и булочки размели за вечер. Очень удивившись, что на блюде осталась только одна булочка, дочка ...

Булочки с овсяными отрубями
булочки с овсяными отрубями

Такие булочки с отрубями я как-то покупала в киевском магазине: маленькие, продолговато-кругленькие, пышные и мягкие, а в серединке – приятного бежевого цвета в мелкую коричневую крапочку. Ну очень симпатичные! А какие вкусные! Хрустящая ...

Булочки с клюквой Завиточки
клюквенные завитушки

Очень симпатичные, красивые, вкусные витушки с клюквой из сдобного дрожжевого теста! Эти клюквенные завиточки понравились мне сразу же, как я их увидела – такая интересная форма! Сколько мы с Вами разных – разнообразных ...

Вкусные булочки с творогом
булочки с творогом фото

Дрожжевое тесто + творог =… ватрушки? Обычно да, но в этот раз получились вкуснейшие сдобные булочки с творогом! Не помню, где я пробовала эти чудесные творожные конвертики, но и вкус, и способ оформления мне понравились ...

Постные булочки с изюмом: пышные, вкусные
выпекаем постные булочки с изюмом

Если Вы соблюдаете пост, то вот такие пышные, сладкие булочки с изюмом принесут много радости Вашим домочадцам в ожидании праздника Светлой Пасхи, когда можно будет вдоволь наесться сдобных куличей! Хотя дрожжевое тесто ...


Последние комментарии
  • Галина, в пачке масла 200 грамм, а в стакане муки 130 г. Вкусных Вам каштанчиков!... Автор Юльетта.
  • Мне очень нравяться рецепт но я бы хотела уточнить сколько гр в пачки масла так как я... Автор галина.
  • На здоровье! :) Очень рада, что тортик удался! :) Спасибо за фото))... Автор Юльетта.
  • Спасибо за рецепт! Это мой первый наполеон и сразу такой удачный. Семье очень понравился:)... Автор Регина.
Самое комментируемое
Топ комментаторов

Вверх