Контент

конкурс

Сэндвичи крок мадам и крок месье

Порций:  
Калорийность: 150  
Время приготовления:
Кухня: Европейская  
Категория: Выпечка  

Выпечка - домашняя магия:) Дом, в котором пахнет пирогами - уютный, тёплый и гостеприимный. Давайте готовить с любовью и угощать любимых!

Описание

Недавно попробовала интересный рецепт быстрого завтрака - сэндвичи, запечённые в духовке, которые называются крок месье и крок мадам: соответственно, для месье трёхэтажный сэндвич с ветчиной и сыром,а для мадам - такой же двухэтажный, только ещё с яичницей сверху - вроде "шляпки". 🙂

крок мадам

Так вот, этот рецепт имел такой успех, что за неделю я готовила крок месье и крок мадам раза три или четыре! Все домашние были в восторге и просили добавки:)

крок месье

Рекомендую и Вам попробовать! Пять минут на подготовку, 10 минут в духовке - и к завтраку чудесные сытные сэндвичи с хрустящей корочкой и нежной серединкой! Подайте к ним чашку какао или чая, или кофе с молоком, и получится отличный завтрак:)

ингредиенты для крок мадам и крок месье

Ингредиенты:

Для крок мадам:

  • 2 ломтика тостерного хлеба;
  • 1 ломтик сыра;
  • 1 ломтик ветчины;
  • немного сливочного масла;
  • 1 яйцо.

Для крок месье:

  • 3 ломтика тостерного хлеба;
  • 2 ломтика сыра;
  • 2 ломтика ветчины;
  • немножко сливочного масла.

Как испечь:

Разогреваем духовку до 200 С.

Ломтики белого хлеба нужны толщиной примерно 1 см. Намазываем их с одной стороны тонким слоем масла. Это нужно для того, чтобы сэндвичи получились не сухие. Много не мажьте, чтобы они вышли не слишком жирными.

намазываем хлеб маслом

Кладём на ломтик хлеба (маслом вверх)сыр и ветчину, потом снова ломтик хлеба (маслом вниз). Для крок месье повторяем.

как приготовить крок месье и крок мадам

Получается соответственно 3-ярусный и 2-ярусный бутерброды:)

сендвичи в духовке

А тем временем и духовка разогрелась. Застилаем противень листом пергамента и выкладываем сендвичи. Запекаем при 200С пять минут с одной стороны. Затем аккуратно переворачиваем и запекаем 5 минут с другой стороны. Я думала, а не многовато ли это - вдруг они засухарятся? Но получилось как раз отлично: золотистая корочка и лёгкая хрустящесть:)

крок мадам и крок месье рецепт

Пока сендвичи запекаются, на сковороде поджарим яичницу-глазунью для крок мадам. Подаём крок месье и крок мадам горячими! На крок мадам сверху выкладываем жареное яйцо. Просто, красиво и вкусно!

крок мадам и крок месье фото

Теперь этот французский рецепт - один из наших любимых вариантов завтрака:)

Loading...
Напечатать рецепт Напечатать рецепт
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(4 голоса, в среднем: 4.8 из 5)

Рекомендуем прочитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вверх